日本清真美食連盟コミュのお菓子

　和洋菓子、駄菓子、何でもござれ。

　ラード、動物油脂、洋酒、豚エキス、肉エキス不使用が条件です。

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 04月18日 20:49

名古屋といえばこれ

　ういろうです。

　青柳ういろうと大須ういろうが有名ですが、原材料も、米粉、砂糖、澱粉が主体で、その他に抹茶、さくら、餡などが入ったのもあります。

　おみやげにどうぞ

[2] mixiユーザー 04月18日 20:51

大須ういろのホームページです。

　http://www.osu-uiro.co.jp/

　そういえば、名古屋ではトルコ料理といい、中華精進料理といい、ういろうといい、おいしいものがそろってますね。

[3] mixiユーザー 04月18日 21:27

和菓子は比較的動物性脂肪が使われていないのが多そうですね。
おせんべいとかは気をつけたほうがいいみたいですが。

[4] mixiユーザー 04月19日 22:25

和菓子は大抵大丈夫ですが、酒まんじゅうとかは別です。

　ずっと飲んでいないと、匂いだけで酔ってしまいます。

[5] mixiユーザー 04月19日 22:53

不思議ですよね。
私は昔、浴びるほど（←これぴったりの表現です。（爆））飲んでいたのですがやめてからはお菓子の中に入っているラムの匂いを嗅ぐだけでも酔いそうになってしまいます。

[7] mixiユーザー 04月24日 18:31

マルヤム@ロンドンさん

　アッサラームアライクム

　マルヤムさんも昔は酒豪だったんですか？私もそうでした。
　今はもう飲めませんね。匂いでも反応するのでハナフィー派解釈も通用しません。

[8] mixiユーザー 04月24日 18:32

　であるこちゃんさん

　早速ういろう取り寄せたのですか。早いですね。しゃちぽんってどんなやつでしたっけ？名古屋人なのに知りません。

[9] mixiユーザー 04月24日 18:36

伊勢名物　『赤福』

　http://www.akafuku.co.jp/

　これ大好きなんですよ。近鉄沿線では必ずといっていいほど売っていて、名古屋でも大阪でも買えます。

　材料は小豆（国産）、もち米、砂糖と完全ハラールです。

　餡の甘さも程よく、口当たりも上品です。

　抹茶をたてて一緒に食べるのが好きです。

[11] mixiユーザー 04月26日 19:17

　大判焼き、小豆、抹茶アイス

　御座候のＨＰです。

　http://www.gozasoro.co.jp/page/qanda.html#

　大判焼きは一個７０円で結構ボリュームあります。他にもあんこ、抹茶アイスなどありますが、これらはＯＫ。肉まん以外なら大丈夫です。

　大判焼きを買って、そのあと、ドトールでコーヒーを飲みながら休憩するという、すごい取り合わせの事よくやってます。

[12] mixiユーザー 04月27日 00:08

> 大判焼き

　神奈川なので『黄金焼』。でなければ『今川焼』と呼んでました。

http://news.ameba.jp/2006/10/re1006_1.html
http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm

[13] mixiユーザー 04月27日 22:29

死郎さん

　信州でも『今川焼』でしたよ。大判焼きとどう違うのかと思って食べてみたら一緒でした。

[14] mixiユーザー 04月27日 22:31

うちは東京の北区ですが「太鼓焼き」とも呼んでいました。

[15] mixiユーザー 04月27日 22:43

作ってみたいけど型がない。
管理人さん是非型ゲットして作ってくださいよ。
http://cookpad.com/maryrose/recipe/179911/

[16] mixiユーザー 05月07日 19:23

　岐阜県中津川市にある栗きんとんの老舗です。

　すや

　http://www.suya-honke.co.jp/

　栗と砂糖しか使っておらず、上品な舌ざわりとほどよい甘さです。

[17] mixiユーザー 05月13日 11:20

アッサラームアライクム

先日インドネシア人シスターから日本のお菓子のハラール、ハラーム情報がありました。有益な情報ですので共有できれば、と思いトピ立てさせていただきますね。

InsyaAllah coklat Morinaga berikut, bisa dimakan:
インシャアッラーこちらのチョコレート製品は食べられます。
1. Choco Ball Peanuts
2. Choco Ball Caramel
3. Choco Ball Ichigo
4. Kuroi Chocho Ball
5. Koeda Miruku
6. Koeda Hachimitsu
7. Koeda Echiopia Moka
8. Koeda Bisutachio
9. Dars Milk 50g (isi 12)
10. Dars Bitter 50g (isi 12)
11. Shiroi Dars 50g (isi 12)
12. Milk Chocolate 65g
13. Bitter Chocolate 65g
14. Carre de chocolat French Milk 122g
15. Carre de chocolat Venezuela Bitter 122g
16. Carre de chocolat Cacao 70 117g
17. Kizami Kakao
18. Bake Shokora

Sedangkan yang ini, tidak bisa dimakan:
こちらは食べられません。

1. Choco Ball Sweet Corn
2. Shiroi Choco Ball
3. Koeda Bitter
4. Bake Kukki (isi 10)
5. Lui (isi 8)
--> karena shorteningnya mengandung buta no abura
(minyak babi).
これらに使われているショートニングは豚由来の油使用だそうです。

[18] mixiユーザー 05月13日 11:20

ブルボン製品の

1. チョコリエール, margarinnya dari bahan tumbuhan.
2. ルーベラ, shorteningnya dari tumbuhan.
3. ホワイトロリータ, butter dan nyuukazainya dari bahan tumbuhan.

これは植物由来ですので大丈夫だそうです。

Produk Bourbon yang jelas TAK BISA dimakan adalah:
食べられないもの

1. Biskuit ルマンド
2. Biskuit レーズンサンド
3. Biskuit バームロール
4. Biskuit Elise エリーゼ
1,2,3 karena ada tertulis arak Barat (洋酒).
no. 4 karena nyuukazainya mengandung bahan hewani (babi).

こちらに関しては豚由来の油使用だそうです。

[19] mixiユーザー 05月14日 07:37

追記です

ハラールかハラームかどうかは私たちには判断がつかない問題ですので、あくまでも参考にしてくださいますようにお願いします。不安なときはカスタマーサービスなどへ確認してください。

[20] mixiユーザー 05月19日 23:45

　沢山の情報ありがとうございました

　今までは甘味系和菓子でしたが、今回はひとあじ違います。

　えびせんべいの里

　http://www.ebisato.co.jp/index.html

　高校時代、友達とよく行ってました。ここのえびせんはおいしいですよ。

　そういえば、ハナフィー学派ではエビはマクルーフ（好ましくないものとされるが禁止ではない）だったっけ？シャーフィイ学派ではハラール（許されたもの）のせいか、インドネシア人はえびせんもエビも大好きですが。

　以前、ムスリムの友人と回転寿司食べに行った時のこと、あるインドネシア人は

　『私エビ好き』

　と言いながら、アナゴにつける甘いタレをつけてエビばかり食いまくってた。インドネシアの甘口の醤油、『ケチャ・マニス』に似てるらしい。

　逆にトルコ人は

　『エビあんまり良くないよ。』です。

　マンガ『トルコで私も考えた』でも

　『あんな虫食べるの？』

　だったそうです。

[21] mixiユーザー 02月23日 22:01

私の大好きなじゃがりこ
この味のはハラルです。
乳化剤も大豆由来です

他の味はハラルではありません

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