はーい、ひっさしぶりに書きます
材料（２人前）
?カッペリーニ・・・・・２人分
?トマト・・・・・・・・１個
?プチトマト・・・・・・３個
?ニンニク・・・・・・・適量（今回は３斤）
?オリーブオイル・・・・適量
?パセリ・・・・・・・・適量
?オリーブ・・・・・・・お好み
?塩・胡椒・・・・・・・適量
レシピ
?ボウルにオリーブオイル、ニンニクの摩り下ろしを入れます
?トマト、プチトマトを賽の目に切り、軽く塩を振ってからボ ウルの中へ投入（オリーブはこの時に入れます）
?適度に混ぜ合わせ塩・胡椒で味を調えます
?ボウルにラップをして冷蔵庫にしばらく寝かせます
?カッペリーニを茹でますが、例えば茹で時間１分なら３分ほ どと長めに茹でます
?茹で上がったカッペリーニを冷水で冷まし水気を取ります
?カッペリーニをお皿に盛り付け、先ほどのソースを上からか
けます
?最後に刻んだパセリを乗せ完成です
材料（２人前）
?カッペリーニ・・・・・２人分
?トマト・・・・・・・・１個
?プチトマト・・・・・・３個
?ニンニク・・・・・・・適量（今回は３斤）
?オリーブオイル・・・・適量
?パセリ・・・・・・・・適量
?オリーブ・・・・・・・お好み
?塩・胡椒・・・・・・・適量
レシピ
?ボウルにオリーブオイル、ニンニクの摩り下ろしを入れます
?トマト、プチトマトを賽の目に切り、軽く塩を振ってからボ ウルの中へ投入（オリーブはこの時に入れます）
?適度に混ぜ合わせ塩・胡椒で味を調えます
?ボウルにラップをして冷蔵庫にしばらく寝かせます
?カッペリーニを茹でますが、例えば茹で時間１分なら３分ほ どと長めに茹でます
?茹で上がったカッペリーニを冷水で冷まし水気を取ります
?カッペリーニをお皿に盛り付け、先ほどのソースを上からか
けます
?最後に刻んだパセリを乗せ完成です
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