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クッキング大好きコミュの香辛料

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香辛料

mixiユーザー 2007年03月03日 05:44

香辛料も色々使うのですが
主に使うのがレッド・ペッパーです。

鷹の爪を買ってきて
ミクサーでチップにします。
使い易くネ。

用途はパスタ、スープ、味噌汁、
各種ソース、漬物、etc

料理のメイン・アクセントです。
実に重宝です。



コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月03日 10:20

香辛料の作り方はじめて+((人∀｀o)+.

うち、ミキサーやフードプロセッサーないんです(-_-;)
以前お菓子の材料で　フードプロセッサーでがーっと
やらないとできないやつ作ったんですけど
なんとすり鉢で！！！！

。。。。原始人ですｗ（笑）

[2] mixiユーザー 03月03日 10:33

でも、セサムなんかは、
擂鉢じゃないとうまくいかないよね。

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