ビストロ代沢わいん亭コミュのカリフォルニアワインに合う料理は？

　自分の日記にも書きましたが、日記は半分closedなのでこちらにもアップしておきます。よろしく。

　カレラとオーボンクリマの一番安いヤツですが、赤白１本ずつ買い込みまして。どちらも白はシャルドネ、赤はピノ・ノワール。

　お料理は何が合うでしょうね？こんどの土曜あたりに飲もうと思って。

　カリフォルニアだから、濃い目の味付けがいいのかな？

　すぐ思い浮かぶのは、アヴォカドのサラダだったりする（＾＾；）

　ま、例によって何でも合わせちゃいますが。

　↓えっ？中華おこわ！

http://www.cyber-wineshop.com/mariage/mariage10.htm

　小海老のソース・アメリケーヌ、トマトクリームソース＆生ウニのパスタなーんていうのも、すっごく合いそうですね。

　生のホワイトアスパラのバターソースもいいなあ。

　ローストビーフとスライスオニオンを和えてグレービーかけて、ホースラディッシュを効かせたのも、まあ定番。

　サーモンも合うね。爽やかにキュウリや、ファーストトマトと合わせてもいいし。

　チーズ料理も何か１品。ま、ピザ風がいいですかね。某バーの豆腐ピザの味を真似てみたり。すっごい贅沢だけど、沖縄の島豆腐で作ったら旨いだろうなあ。渋谷に「わしたショップ」があるし♪

　えっ？豚の角煮ぃ？焼豚ぁ？ふふ。どうせ中華おこわも作るなら（＾＾）

　アレレ？いつのまにか組み立てができちゃいましたよ。ぐふふ。