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コメント(20)
テトは、日本に帰国しました。
ベトナムから日本に帰って、フォーってのも、、、
なかなか進まなかったのですが、
いってきました。
私の田舎、栃木県のあるお店のフォーです。
フォーガーと、フォーボー・・・
付け合せで、
どんぶり一杯の、もやしと、水菜がでます。
お好みで、
ナンプラー（多分ヌクマムではない）をいれます。
黄色い普通のレモンと、
唐辛子味噌（チリペーストではなく、味噌）、
甘味噌で、味を調整します。
ヘルシーで日本人の好みかもしれませんね！！
おいしかったですけれど、
私としては、ちょっとフォーとは？？？と思いました。
スープは、上品で日本人好みにアレンジされているのでしょうか。
フォーのスープって感じではなかった気がします。
麺は、多分乾麺（仕方ないですね・・・）。
ガーのほうには、乾燥海老が下に溜まっていて、
これは、これで美味しかったですが、
私の知っているフォーではありませんでした。
南部のフォーなのかもしれません？？
ボーの肉は、たぶんしゃぶしゃぶ用の肉で、
やわらかく、断然ベトナムより美味しかったです（笑）
外国で食べる和食に限界があるように、
日本で、それも地方で食べるベトナム料理にも、
限界があるかもしれませんね。
780円という値段も、ベトナムの100円と比べると、
高価ですが、コストを考えるとしょうがないですよね（笑）
日本で食べるフォー・・・、面白いかもしれませんね。
日本に帰ったら、またいろいろ食べてみたいです。
ベトナムから日本に帰って、フォーってのも、、、
なかなか進まなかったのですが、
いってきました。
私の田舎、栃木県のあるお店のフォーです。
フォーガーと、フォーボー・・・
付け合せで、
どんぶり一杯の、もやしと、水菜がでます。
お好みで、
ナンプラー（多分ヌクマムではない）をいれます。
黄色い普通のレモンと、
唐辛子味噌（チリペーストではなく、味噌）、
甘味噌で、味を調整します。
ヘルシーで日本人の好みかもしれませんね！！
おいしかったですけれど、
私としては、ちょっとフォーとは？？？と思いました。
スープは、上品で日本人好みにアレンジされているのでしょうか。
フォーのスープって感じではなかった気がします。
麺は、多分乾麺（仕方ないですね・・・）。
ガーのほうには、乾燥海老が下に溜まっていて、
これは、これで美味しかったですが、
私の知っているフォーではありませんでした。
南部のフォーなのかもしれません？？
ボーの肉は、たぶんしゃぶしゃぶ用の肉で、
やわらかく、断然ベトナムより美味しかったです（笑）
外国で食べる和食に限界があるように、
日本で、それも地方で食べるベトナム料理にも、
限界があるかもしれませんね。
780円という値段も、ベトナムの100円と比べると、
高価ですが、コストを考えるとしょうがないですよね（笑）
日本で食べるフォー・・・、面白いかもしれませんね。
日本に帰ったら、またいろいろ食べてみたいです。
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