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mixiユーザー 2007年02月11日 03:36

季節を感じますね。
今日新作に挑戦。
難しかった。

写真１は去年のいつだっけ？
写真２は今日の新作。途中経過。只今冷蔵庫でねかせてます。

コメント(36)

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[1] mixiユーザー 02月12日 01:37

上の写真１はレアチーズケーキだったっけ？

写真２の続きはこちら。
まるまる一本巻いたとこを写真に撮るのを忘れてました。

普通のロールケーキとは違い、薄力粉が10グラムしか使われていません。チョコレートの比率が高く、しっとりと、まるで生チョコを食べてるかのような食べ心地でした。
ケーキ嫌いの彼にもってこい？！

[3] mixiユーザー 02月17日 00:23

Uえ☆一日限定OPENいいですねぇ～。春の香りをトッピングして甘い栗cafeしたいねぇ。Uえのアレも置いて～、オーナーの手作り雑貨飾っちゃう♪想像しただけで楽しいねぇ！

[4] mixiユーザー 02月18日 22:30

aco cafe

おいしいご飯がここにあります☆
近くにいらした際にはぜひどうぞお立ち寄りください。

トマトとじゃこのにんにくパスタ☆☆☆
カリフラワーのマヨネーズ焼きも絶品！

[5] mixiユーザー 05月30日 19:40

作ってみたけど
マンボcafeよりおいしく作りたい。
ゆきちゃんお願い！頑張って！

☆エビとアボガドのカナッペ

オーナーのゆずジャムカリー食べたい。
写真とっとくんだったな。

[8] mixiユーザー 06月02日 00:47

早い！素晴らしい☆
やっぱクラッカーいるねぇ。
味付けまた情報交換しましょう。

[11] mixiユーザー 06月05日 23:50

わぁぁー
嬉しい♪ポップン食器で気分もポップ

今度作ったらかよっこさんにもおすそわけします

[13] mixiユーザー 06月07日 08:11

いやぁ。まだですよ。
どうしようかなー。
れんこんのはさみ揚げなんやけどなー

[14] mixiユーザー 06月16日 11:28

オーナーがものすごいうまいこと作れたと。バジルだったかな。隠し味。
ふむふむ。また作りたくなり、アボガドに包丁を入れる。硬い。固い。口に入れるも食べれたもんじゃない。
よそのスーパーに行っても固い。えびをボイルした後やったので、えびの行き先を考える。考える。
チーズ。ふむふぬ。クリームチーズ。！！アボガドっぽいかも。あえる。
オーナーのゆうてたようにえびを細かくした部分と、大き目にしたものをあえる。ブラックペパーで仕上げ。うんまい。
カナッペに今度クリームチーズもいれてみようと思う。
あとは、えびの湯で加減。
ぷりっとする方法ないですか？

[15] mixiユーザー 06月29日 19:13

クリームチーズ＋えび＋ブラックペッパー＝めちゃうまそう♪

アボガドのやらかいのはラポ○ルで売ってるでeccoちん

[16] mixiユーザー 06月30日 01:46

owner！！
menuはownerん家ご飯がベースです。最高にうんまいです。
またお邪魔します。そして急なアボガドのご注文はラポ○ルへ走ります！らぶ
owner、一歩進もうとするだけで自然になにか産まれそうです。自然の流れに身を任せていきます。

[17] mixiユーザー 07月12日 02:36

これが

[18] mixiユーザー 07月12日 02:39

こうなって

[19] mixiユーザー 07月12日 18:52

こうなる。

トピックトップのものと同じチョコロール。
また作りたくなったので、夜な夜な作ってました。
薄力粉が少ないので、割れやすいのが難点。
巻く時にやっぱり割れちゃった。
でも味は抜群。イチゴのほうが見た目がかわいいけど、甘夏もいけてました。ほんの少しの自信作です。

[21] mixiユーザー 07月14日 20:33

出ましたね。
イチ押しmenuになりそうなおいしげな様子やな。朝たべたきりでお腹ペコペコ。急いでお願いします！ルッコラってなんですの？

こないだなぁ。チョコロール取りにきてもらうつもりやったんやけど出来たん夜中やってんよね。また作るよ。まめにもあげて。マミィにもね。

[23] mixiユーザー 07月14日 23:18

ルッコラルッコラ♪
手作りmenu表おもしろかったんやで。Uえも作ってみてよん。あと、貸しspaceのフライヤー早いことみせたげたい。マーサの近くなんよね～

[24] mixiユーザー 09月21日 00:08

こればかっかり☆
えびがぷりっとしました。大成功。
ヒントはさめてからの殻むきと、ちょっぴり愛。

[26] mixiユーザー 08月19日 23:00

Uぇさんお手製まんまるcake。

ふわふわマーブル模様でとろけそう

[27] mixiユーザー 08月20日 00:27

てっ、
て、て、て、て、

手作りや～～～！！！

やった！！！

[29] mixiユーザー 08月28日 00:57

果肉までピンクに染まった桃アイス添え

おろしたてのプレートの上で

[30] mixiユーザー 02月02日 01:11

ついにあのこも
パン作りをはじめたんだって。栗チーはやっぱりパン好きね。
パンパーティーしたい。パンパしたい。
春になるとアトリエから桜が見下ろせるんだよ。高いところから失礼します。

ベランダに木の椅子に座ってひなたぼっこがいい。

[31] mixiユーザー 06月03日 19:02

ついにこの子も始めたよパン作り。

この日に決意したんよ
お菓子専門でいきますと。

メロンパンに使うビスケット生地や中にいれるカスタードクリームなら任せて〓ジャムはあの子に言ってね。グラタンパンも栗チーならなんのその

ロールパンでした
てんきゅう〓

[34] mixiユーザー 06月30日 20:43

> 凪さん
栗模様で食べたの幸せでした。思い出したらにやにやしちゃう。
ふわふわでやわらかくて幸せ

[35] mixiユーザー 06月30日 22:20

くたびれて会社へ出むいたときに限ってオーナーの手作りが机の上で鎮座している。

最近じゃぁタルトなんて上等なものまで

ありがと
あなたの柔らかな文字も大好き。

漢字マニアの栗cafeオーナー
ありがとね

東京にも届け～

[36] mixiユーザー 10月11日 00:12

栗オーナーの

トマト＆バジルソースのミニパン。

たまらん具合のやらかさ

ちょっと焼き直したら、バジルの香りが広がって、みんなでほくほく食べました。

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