葡萄酒倶楽部＠コミュのおすすめのお酒３ｒｄ

というわけで・・・第３弾です・・・

名前は、ラ・シャペル・ド・カロン

写真はヴィンテージは２００１ですが、現在は２００３、２００４が販売されてるかな。

フランスはボルドーのメドック地区の北側サンテステフ村にあるメドック格付５級のシャトー・カロンセギュール（ハートマークのラベルで有名）の作るヴァン・ド・ガラージュです。。。。

ここは、セカンドラインのマルキ・ド・カロンというのもあるのですが、僕的にはこのシャペルの方がお薦めなのです。

価格は２０００円～２４００円ぐらい、これもお店によりばらつきがありますが、値段以上の満足感はあると思います。。。
ひょっとすると、セカンドのマルキよりも、カロンセギュールにより近いかも。。。。

味は、濃くてしっかりしていて、果実味の甘みに酸もしっかりしているんですが、普通ここまでしっかりしているとタンニンが強くて渋みを感じすぎてワインの味がまとまらないのですが、このシャペルはタンニンがとてもまろやかで、ワインの味をしっかり楽しめるのです。。。。
ただ、濃ゆさがあるためワインだけで飲むというよりは、お食事しながら楽しむワインです。。。
魚貝系の料理は避けたほうがいいかも・・・・
パスタも魚貝系ではなく、ペペロンチーノとかミートソースとか、あと鶏の唐揚げとか、ステーキとか焼肉とかは勿論ですが、すき焼きとかにも合いそうです。

そう、そして絶対に・・・冷やさない事！
この時期だと、もう買って帰ったら部屋に常温でおいてくださいね
このワインの美味しい温度は、大体１４～１６度ぐらいです

ワインを探すときの楽しみに、加えてくれたら嬉しいです・・・

美味しいですよ・・・・！（笑）