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おすすめのお酒　６ｔｈ

mixiユーザー 2008年11月04日 00:53

と、いうことで久々のアップです。

今回は、お値段は張りますが素晴らしいものを・・・・

ブルゴーニュの白・・・・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ブランショ１９９９・・・です。
造り手は、オリビエ・ルフリーブ

もう、なにをか言わんやってくらい美味しいです・・・・

でも、飲む時の注意点というか、温度が少し高めのほうがいいみたいですね。
普通白ワインって６～１０℃ぐらいですが、このワインは８～１４℃ぐらい、個人的には１２℃ぐらいからがいいかなと。。。。

味は、アプリコットや熟したリンゴの蜜のような果実の甘さの中にカラメルのような焦がした感じと蜂蜜のような濃厚さ・・・
とても美味しいです。

ま、このワインはお値段が・・・・安い店で１万弱・・・・普通だと１万超えるので一人で飲むにはちょっと張りますが・・・・

オリビエ・ルフリーブにはほかにも手頃なワインがありますので、ブルゴーニュを探す時の一つの目安にしてください。。。。
とてもいい造り手です。

あとは、飲む時の温度かな・・・

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 11月16日 01:46

＞かめさん
じゃあ、今度ご一緒に・・・・
同じものではないかもですが、同じ造り手のやつを・・・

[4] mixiユーザー 11月17日 00:40

ブルゴーニュの白ですか。
最近やっと、赤を愉しめるようになったので、
白は、まだ、未知数ですね。
基本、ボルドーの濃い×２系なもので・・・
いいお値段のようですし、複数でお開けになるときは、
私も混ぜ混ぜしていただけると

[5] mixiユーザー 11月17日 00:46

＞darvyさん
はい、もちろん

白もおもしろいですよ。。。
ティスティングは、白のほうが難しいかもですが・・・
結構、びっくりする事も

飲みましょうね

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