日本ソバ連盟！(略してソ連）コミュのそば屋で呑む

「そば屋で呑む」は、大人な証し・・
かどうかは知りませんが、なんか「大人な感じ」しません？

とっても憧れて何度も何度もチャレンジしているのですが、
どうも今ひとつコツが・・・

だれかどなたかコツ、コワザを教えてくださいな

コメント(16)

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なんか飲みやすそうな雰囲気のそば屋ってありますよね。
巴町砂場とか。
仕事終わりで上品に呑んでるおぢさんたちが、なんか
うらやましい・゜・（つД｀）・゜・

日本酒のことを「そば前」なんて言ったりもします。
蕎麦があがってくるまでいっぱい引っ掛けるのは
古くは江戸から続いている日本の伝統です。
蕎麦屋に気の利いたつまみが多いのはその為です。
というわけで、日本の伝統を守るためにも
どんどん飲みましょう（笑）。

夜は夜でお酒が美味しいのですが、
２時～４時くらいの、すいている時間帯も良いですよー。
土日の蕎麦屋での昼酒は最高です。
逆に、込んでる時に酒かっくらって長っ尻は避けたいところ。

あと、トピの趣旨「大人っぽく」にのっとった補足をすれば、
かっこいいオジサン達の蕎麦屋飲みは
グルメとか酒の趣味とか注文の所作とかよりはむしろ、
お店で完全に自然体でくつろげちゃっている
あの余裕がかっこいいような気がします。
そういう意味では
むしろかっこいいとかかっこ悪いとかにこだわらない方が
良いのかもしれません　=D　たぶん場数です（笑）

何はともあれ、味がわからなくなるまで飲むのは論外です。=D

[4] mixiユーザー 07月23日 11:43

　大人な感じ・・・かどうかは知りませんが、私個人のイメージとして、蕎麦屋において格好良く呑むというのは、

１　混んでる時間には行かない（昼の混雑時の後か、夕方の混雑時の前）
２　飲み過ぎない（中ビン１本か、お銚子２合まで）
３　食べ過ぎない（つまみはせいぜい２品）
４　騒がない（詰まるところ、一人で店に入る）
５　飲み終わったら、蕎麦をたぐってさっさと帰る。

　ではないかと思います。

　５については、酒を終わりにするタイミングと蕎麦が出てくるタイミングを合わせないとできませんね。これを外すと、じれて、「もう一本」ということになりますね。(^-^;)
　
　それから４について、大勢でお店にはいると、上記のようには、絶対行かないですね。ま、その時はその時で、まわりに迷惑の掛からない範囲内で、楽しく行きましょう(^^)/～

[5] mixiユーザー 07月23日 23:52

はじめまして。私はソバ屋に嫁いでいます。
お客さんでお酒を呑む方々は、ほぼ年配の人ですねぇ。
もっと、若い方になぜ浸透しないんでしょうかねぇ。

[6] mixiユーザー 10月09日 17:21

＞5: みすずんさん
>もっと、若い方になぜ浸透しないんでしょうかねぇ。

かっこよく飲んでみたいからではないでしょうか
寒い日の外回りなどで、体も心も冷えたとき
仕事で、思わず良い成果がでて、自分にご褒美をあげたくなったとき
外回りの最中に、思わぬ友人とであったときなんかに
「ちょっと一盃ひっかけて」ってなるかならないか
そんなところじゃないでしょうか
そういうときに、
温かいコーヒーを飲みたいと思う
ちょっと喫茶店（最近はカフェなのかな）で
と思う方は蕎麦屋へいく必要が無いんだと思います

日のあるうちに、酒が飲める場所って蕎麦屋くらいしかないじゃないですか
飲み屋は、せいぜい5時以降の開店ですからね

しかも、一盃ひっかけたあと職場に戻ったりしなければならないので、あまり匂わず、残りにくい熱燗が良いんです
ビールや冷酒は、都合が悪い（笑）

喜びや哀しみのときに一盃ひっかけたい人が行くからいいのでしょう

[8] mixiユーザー 02月27日 15:04

皆さんはそばと言えば日本酒ですよね。
私はそば焼酎のそば湯割りを飲みます。
そして、もりそばでしめます。
そばをすする音って、セーブしなくちゃだめですかね。。

[9] mixiユーザー 02月27日 15:17

いやいや、蕎麦をすする音は、立てたほうが、いなせな感じがします。

つまみと蕎麦のタイミングを見図りながら、２合ばかり飲んで、その幸せ感に浸れば、誰でも格好良く見えるものではないでしょうか？

[10] mixiユーザー 02月27日 21:50

東京の呑める蕎麦屋を探しています。
それも若者の街、渋谷界隈で！
どなたか、ご存知の方いらっしゃったら、お教えください！！

[11] mixiユーザー 04月11日 02:57

こんにちは、はじめまして。
今日も蕎麦屋で呑んでおりました。
日本酒（２種類）一合ずつを卵焼き・漬けもり・鴨抜きでのんで、〆にすっきりと辛味大根で手挽き蕎麦をいただきました♪
あ、もちろんそば湯もたっぷりいただきました。結構がっつり食べる方かと思います。あんまり粋ではないかも…
蕎麦屋での粋、勉強させていただきます。よろしくお願いいたします♪

[12] mixiユーザー 04月11日 11:31

僕は以前「まつや」でやりましたよ。
昼食時の混雑がおさまった頃に友人と行って、つまみやそばがきをつつきながら日本酒をちびちびやりました。
至福でございました。

[13] mixiユーザー 06月07日 08:10

初めまして。
お酒は好きなので、よく呑むのですが、粋かどうかは分かりませんが、
焼酎の蕎麦湯割を出しているお店がありました。

僕にはまだ分からない、大人の味がしました。

[14] mixiユーザー 06月07日 17:55

僕も蕎麦やで呑む事を至福の時としている人間です。
僕がお気に入りな呑み方は
最初にビンビールで喉を潤し、そのあと常温のお酒をチビチビ呑みながら板わさをつまみ、玉子焼きをたのんで〆にせいろをたぐってサッと帰る。
という平凡なスタイルがお気に入りです。
夏場なんかは、明るいウチからわざわざテレビがある蕎麦屋に行って高校野球を観ながら一杯やり、まだ夏日がさんさんの中をほろ酔い気分で帰るのが大好きです。

[15] mixiユーザー 05月22日 19:05

初めましてです
天ぬきで一杯やるのが夢ですが、メニューに無いんで頼めません。
結局カツ煮か卵焼き、板ワサ等のメニューにあるツマミにしてしまいます。
寿司屋で刺身を頼むのは平気なんだけどな～…。
皆さんはメニューに無いのツマミって頼みます？

[16] mixiユーザー 05月23日 13:07

夏場はまず小生か中生、ツマミは枝豆。
それ以外の季節は升酒から始めます。アテは空腹ならかき揚げの天ぷらあたりが好きかな。
そんなに食べなくて良い時は、お新香かそば味噌を舐めつつちびりちびり。
多くても二合までにして、せいろで締めるのがいつものコースです。

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