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日本蕎麦食べ歩きコミュの自己紹介

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日本蕎麦食べ歩きに参加してくださった方どうぞ自己紹介を!!

コメント(72)

speedyellowさん
ようこそ。
ほかにも立派なそば関連のコミュニティーがありますが、地道にやっていきます。そば好きお宅にならないように情報交換をしたいと思っています。よろしく。
初めまして。埼玉県さいたま市浦和区に住んでいます。

情報を活用させていただき、楽しい蕎麦ライフを満喫したいです。宜しくお願い致します。
kt90jpさん
ようこそ。
数多いそば関連のコミュニティーの中での参加を歓迎します。
情報取得だけでなく、ご自分のそば体験をどしどしお寄せください。
はじめまして。
チビッコの頃からお蕎麦大好きです。

今日は通りすがりに見つけた、兵庫県三田市の「権ニ郎」というお店に行きました。
ここは、京都の「拓朗亭」で修行を積んだ方が店主です。
「拓朗亭」の店主が代表している「唐変木蕎麦之會」に入っておられるようです。

全国の色々なところの美味しいお蕎麦情報教えて下さい。
よろしくお願いします。
呑み助さん
はじめまして。
美味しそうにいっぱいやりながら、蕎麦を召し上げっている姿が目に浮かびます。

関西のにはトンとご縁がなく情報がありません。
大いに参考にさせていただき、関西訪問の際には、時間を作り蕎麦屋めぐりをさせていただきたいと思っています。

よろしくお願いします。
初めまして。
山形県の出身ですが、現在は栃木県で生活を
しています。
皆さんといろんな蕎麦情報の交換をさせて頂く事を
楽しみに仲間に加えて頂きました。
よろしくお願いします。

知ってる蕎麦やさんを、美味しかった蕎麦やさんを
話させて頂きたいと思います。山形は結構歩きました
特に、村山地域は美味しい所が多い気がしました。
昔はヒデ坊さん
ようこそ!
最近忙しくてご無沙汰しておりましたので返信が遅れました。
ごめんなさい。

山形出身とか。
是非美味しい蕎麦屋さんをご紹介ください。

サンブロッ太さんは山形在住の蕎麦打ちを得意とする方です。
大いに情報交換をいたしましょう。
レトルトさん

ようこそ!
昔はヒデ坊さんにも申し上げましたが、最近忙しくしており返信が遅れました。  
申し訳ありません。

「みどりの風もさわらかに 走るハンドル心も軽く・・・」というサイクリングの歌がはやったことがあります。(古い話ですが・・)

今まさにこの歌のごとくさわやかな時期ですね。

サイクリングの合間に見つけた蕎麦屋で蕎麦をいただくなんていいですね。

いいところがあったら紹介してください。
マグネリウムエナジーさん
ようこそ
そば打ちを自らおやりになるとか。

サンブロッ太サンは山形でそば打ちをかなりやっているようです。

美味しいそば打ちの情報交換をなされたらいかがですか。
今後ともよろしくお願いします。
りりこんサン
あみちゃんさん
ライダーTYPERさん
ようこそ
ご返事が遅れまして申し訳ありません。

古い話で恐縮ですが7月20日に神田「藪そば」に行ってきました。
色々とおそばやサンめぐりをしていると、比較検討、自分にあった好みの麺、汁、値段等が分かってきますね。

テレビ等で年末の年越しそばで紹介される神田の「藪そば」は
味を代表するお店として紹介されているように思いがちですが、藪には藪のファンがいて、商売は成り立っているのですね。

藪には何度か行ってますが、色々なお店を開拓すると、必ずしも自分にあった蕎麦ではないように今回感じました。
地方のうまい蕎麦屋さんに比べると、値段も破格だし、色々な店の味を知らなければいけないとつくづく感じました。

蕎麦屋さんにはいろいろな味を提供するあります。
こんな店があるよということで紹介しあう場であればよいと思っています。

紹介いただいた店には機会を設けて訪問したいと思います。
返事が遅くなってすみませんでした。
昼食は、殆ど蕎麦を食べています。
自宅にいるときは、昼時になると買い物がてら車で蕎麦屋に行きます。

どこか出向いた時は蕎麦屋を探します。

他人と会食する時は、その人に合わせますので蕎麦を食べることは少ない。

このところ、結構道の駅なる所で、蕎麦を食べます。
美味しいです。それと、地域の奥さんたちが作ってる蕎麦
さんが穴場です。
 麺の硬さ、つゆの美味しさがなんとも言えない、と言う所です。
まずは、宇都宮の信濃が推薦です。とにかく美味しいです。
機会があったら、ぜひ御賞味荒れ。
道の駅のそばも捨てたもんじゃないという情報納得できます。
特にソバどころの地方は結構込んでますね。

ちなみに長野県の茅野から小淵沢に向かう(下る)国道にある道の駅のそばは結構いい味を出してました。

混んでいるので、出来立てをすぐに持ってこられなくて、少し延びかげんになっているのは残念でした。

のびたさん
昼食はほとんどソバとか、結構ですね。

いきつけのそば屋さんとは違って、出かけたときに出会ったおいしいソバ屋さんの味はまたいいものですね。

お勧めの蕎麦屋さんがあったらご紹介下さい。
こんばんは、蕎麦が大好きで、去年は赤蕎麦を食べに行きました。

今は九州に住んでいるので、おいしい蕎麦を食べたくて!

よろしくお願いします

ちなみに、関東では玉乃屋さんは、結構好きな蕎麦屋さんの一つです
身近な、近くの行き着けはどうでしょか?

浦安市で、ぼくの好みは、栄ごん、かね政かな。

栄ごんは、三色天盛り、鍋焼きうどん、かも南蛮などがあります。

かね政は、生ビール、焼酎各種、日本酒各種があります。

お奨めは、つけとろろそばと鴨せいろです。
イサキングさん
みちひろさん
ようこそ!

美味しい蕎麦屋情報をありがとうございます。

これからも情報をお寄せください。
はじめまして!
以前、松本に住んでいて蕎麦にはまり、
それ以来抜け出せなくなりました目がハート

松本はおいしいお蕎麦屋さんがいっぱいありましたが、
おすすめは牛伏庵という、地元の人もあまり知らないかも、
って感じの山の中にあるお店です。

ぜーったい、また行きたいよー!
こんにちはぴかぴか(新しい)
蕎麦大好き信州生まれでするんるん
今は仕事で全国に行くのでいろんな所で蕎麦を食べます目がハート
美味しいお店を教えて下さいウッシッシ
宜しくお願いしまするんるん
ひろさん、
温泉番長ダイさん
ヤスコさん
なおさん

ようこそ
皆さんそれぞれ蕎麦好きで何よりです。

蕎麦の味には標準が無く、又味わう人の趣向によっても色々です。
機会があれば紹介された町を訪問した折、紹介された蕎麦屋さんに寄って蕎麦を味わいたいものです。

今後もよろしくお願いします。
初めましてわーい(嬉しい顔)出先でつい蕎麦屋を探してしまう愁ですexclamation ×2
青梅で蕎麦屋に勤めてますぴかぴか(新しい)美味しい所教えて下さいがまん顔ぴかぴか(新しい)
ヨロシクお願いしますー(長音記号1)台風
初めまして
蕎麦好きです。

しかも、偶然100人目のコミュ参加者と相成りました。

宜しくお願いします。
はじめまして。神奈川に住むシロクマと申します。最近はお気に入りの蕎麦屋さん三軒を日替わりで回ってます。

よろしくお願いします。
みなさん、各地のそばの情報交換しましょう。

先日、栃木県の県北地域の伊王野という場所にある
蕎麦屋さんに行ってきました。
大きな水車が回っていて、とてものどかな場所でした。

そばは少し固めでこしがあってとても私向きでおいしかった
ですよ。やはりもり蕎麦で感想を言うのが一番です。
混んでいました、人気のようです。
駐車場も広いし、空気はいいところですし蕎麦は美味しい
ときたら、一度は行ってみてください。道の駅にあります。
はじめまして顔(願)

大阪のしがない蕎麦屋の店主でございますあせあせ(飛び散る汗)

昨今は原料の不足や品質低下 価格の高騰が悩みですが・技術面も含めて皆様からの情報を頂きたく参加させてもらいましたわーい(嬉しい顔)

よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
キムタカです。蕎麦オタクです。全国を食べ歩き、700店近くになってます。よろしくお願いします。
蕎麦大好きです(o^o^o)
山梨県のGO蕎麦は忘れられない美味しさでしたm(__)m

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