ちいさな蔵元が大好きだ！！コミュの最近こんなお酒が気になります

最近呑んで気に入ったお酒、、、
呑んでないけど気になるお酒、、、
そんなお酒を教えて下さい。

コメント(34)

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>>花ちゃんさん
さっすがです！！
いまネットで調べてみたところ

蔵元曰く　「酸味は食をかりたてる」、蔵元自身が本当に造りたいお酒、飲みたいお酒をと、日本の食文化を考え、そして出来上がったのが十四代「小左衛門」すべて蔵内保存酵母で仕込み、香りを追わず、お米の味がわかる芯のしっかりした味わいと酸味、
キレの良いお酒です、、、

って、もう凄く興味があります。
今すぐ呑みたい！！
それに蔵元直営のレストランをやってらっしゃるではないですか！！　それも一日限定一組！！

これは是非とも近々おじゃましないと！！
是非とも企画して行きましょう！！　お菊様、、、、

小左衛門様、その節はよろしくお願い致します。

[3] mixiユーザー 10月19日 01:02

日本酒は静岡が最近面白いっす

ガリュウバイの吟醸はスゴいおすすめ

今からの季節

黒龍の熱燗専用酒がねらいめ

[4] mixiユーザー 10月19日 09:16

昨日出会った土佐の文佳人。
しっかりどっしりした土佐のお酒の中で、爽やかなお酒です。

ここの近くの松翁は酒好きにはたまらんどっしり系。
蔵の建物が素晴らしいらしい。

まだまだ未開の地、土佐。
土佐十八蔵、訪ねる旅したいです。

[5] mixiユーザー 10月19日 09:17

>>V∞RE　いくらさん
はじめまして！！　臥龍梅はつい先日、この板にも書いて下さってる
花ちゃんさんにおすすめされたばかりです。
こんな立て続けに臥龍梅の名を聞くとは思いませんでした！！
これは今日、是非とも買いに行ってきます！！
それと黒龍の燗ですか、ほんとこれから燗が恋しくなるので、是非
そちらも試してみます！！

[6] mixiユーザー 10月19日 09:40

>>さっち
土佐の文佳人で検索したけど、一件しかヒットしなかったよ。
松翁は見つかった、、、
でも高知の酒はなかなか入手しずらいよね。

[7] mixiユーザー 10月19日 10:52

がりゅうばい、にーやん、うちで飲んでますよ。上品で美味しいですよね。
高知といえば、安芸虎も美味しいですね。
最近超気になったのは、大倉本家さんの、濁酒。生米を使っているらしい。で、ゲット。今日介に一升瓶入れちゃいました。えへ。

[8] mixiユーザー 10月19日 11:18

文佳人は山中酒店さんでお取り扱いされてるらしい。
何せ小さい蔵ですから、、、。

[9] mixiユーザー 10月19日 12:00

>>お菊さま！！
ええええええええええええっ！！
それはそれは失礼いたしました、、、
もう、介ではいろんな種類呑みすぎてて、すぐ忘れる、、、
orz

[11] mixiユーザー 10月19日 18:08

>>花ちゃんさん
大吟醸の燗酒ってすごいですね、、、
大吟呑みたいのですが、一日で一升あける我が家では
ちょっと高いですね、、、
給料日には買おうかな、、、
純吟はお手頃ですね、、、、

[13] mixiユーザー 10月20日 00:37

>>花ちゃんさん
大阪、、、、

なんか取り残された気がしますが、今日山中酒の店にいって、
あの冷蔵庫に入って、改めて大阪も捨てたもんではない気が
しました、、、
松の寿、、、、　是非とも入手します、、、
長谷川酒店って、あの表参道ヒルズに入ってるところですか？？
栃木県の酒はこちらではあまり見受けません。大那、桜川、鳳凰、東力士、、、　すべて存じ上げません、、、
でもネットで買えますもんね、、、、
これからどんどん開拓していきます！！
ありがとうございます！！

[14] mixiユーザー 10月20日 11:06

にーやんさん経由、花ちゃんさんに教えていただいた君嶋屋で、何本もの種類が並んでいた”義侠”が気になって純米吟醸を購入したところ最近の大ヒットです！！
フルーティな香りというか、リンゴの香りがしました！！すごく美味しかったです。

[15] mixiユーザー 10月20日 17:44

桜川は山中にあったと思います。

長野の日本酒天国へまた行きたい。
斬九郎　全麹　最高!!!
超こだわった酒造りなさってます。

[16] mixiユーザー 10月20日 22:58

>>武ちゃんさん
義侠は呑んだ事あります！！　美味しいですよね！！
リンゴの香りという表現、、、すっごくわかります！！
吟醸香って、リンゴの香りしますよね。
お米で出来ているのに不思議ですよね～

>>さっち
斬九朗全麹、かなりヘビー級やね、、、

[19] mixiユーザー 11月03日 18:04

>>花ちゃんさん
昨日十四代をいろいろおいてるお店へ行ったのですが、やっぱり
黒縄はありませんでした、、、

「さるこう」漢字ラベルとひらがなラベルがあって、ひらがな
が貴重って面白いですね。

小布施ワイナリーは昔から好きなワイナリーですが、丹波ワイン
って知ってはいたのですが呑んだ事なっかったです。
ちょっと前に山梨を徘徊したのですが、ワイナリーが多すぎて
びっくりしました。
あと、すごくベタで庶民的なワインですが、「月山ワイン」とか
「村民還元」とかも好きです。
柏原ワインの白もちょっと甘いですが、ギンギンに冷やして
呑むのが好きです。
この3種類、一升瓶で買うとすごく安いですしね。味のわりに
お得感があります。

[20] mixiユーザー 11月06日 18:24

>花ちゃん様
今月号(?)の一個人ワイン特集なんですが、日本のワイン＆ワイナリーを大々的に紹介されています。
おいしいものが多くなったせいでしょうか。
もう少しリーズナブルだと更にいいんですけどね。
兄様おすすめの「村民還元」今のところ私の中ではリーズナブルさNo.1です。
完全に箱ワインを越えています。

[24] mixiユーザー 04月20日 17:22

花ちゃんさん>>22のお酒達、素晴らしい情報ありがとうございます。
特に松の寿はもうさっそく注文入れときます。
楽しみ！！
それと、柳田さんすごいですね。
これもさっそく注文です！！

[25] mixiユーザー 11月07日 17:32

「石鎚」
http://www.ishizuchi.co.jp/

なんと言ってもここを忘れちゃなりません
家族4人で造ってるとは思えない品揃え
どれをとっても最高の味わい
いくらのんでも悪酔いしません

[26] mixiユーザー 01月29日 00:02

天山酒造「七田　純米七割…なんたら(正式名称忘れました)山田錦」

去年存在を知ったのですがかなりヤバイですwww
それと我が県酒…
鯨波！
鯨波！！
鯨波！！！
鯨波！！！！

[27] mixiユーザー 01月29日 00:49

はじめまして、TO-YAN様
鯨波ははじめて聞きました。いまHP見たのですが、これまたちっさいお蔵さんで
すごく良さそうですね！！
環境すごく良さそうだし！！
中津川はいつも車で通り過ぎるだけでしたが、今度は是非寄ってみたいと思います。

因にどれがおすすめですか？

[28] mixiユーザー 01月29日 08:30

にーやんさん＞
鯨波純米、純吟がおすすめです。
今の時期だと両方の無ろ過生が出てると思います。最高です！！
純吟は今期から４００ｋｇと超小仕込らしいです。
たぶん、みなさんが言う｢小さな蔵｣の定義をすべてクリアしてる岐阜県の蔵ですよ♪

[29] mixiユーザー 01月31日 23:42

>>TO-YANさん
情報ありがとうございます！！
これは是非とも入手せねば