クッキングペーパーを どんぶりばちの上にひろげる
サーモンの切り身
ポロねぎあるいはたまねぎ
きのこ
。。とにかくお好きな野菜
トマトの輪切り（あるいは みじん切り）
大葉
をのせていき
塩コショウ、蕎麦つゆ とか 醤油だし を 回しかける
クッキングペーパーで 周りから包みこんで
たこ糸などで 茶巾のように結ぶ
フライパンに その茶巾をのせて
弱火で 放置
ペーパーの中で ぐつぐつ煮えてきたら、しばらく煮込み
できあがり。
大葉がなかったら、バジルでいいんじゃないですか。
あるいは、レモンでも。
魚、醤油だし、トマト が マッチして
魚くさくなく、さっぱり とってもおいしいです。
外での鉄板バーベキューでもつかえるんじゃないでしょうか。。
サーモンの切り身
ポロねぎあるいはたまねぎ
きのこ
。。とにかくお好きな野菜
トマトの輪切り（あるいは みじん切り）
大葉
をのせていき
塩コショウ、蕎麦つゆ とか 醤油だし を 回しかける
クッキングペーパーで 周りから包みこんで
たこ糸などで 茶巾のように結ぶ
フライパンに その茶巾をのせて
弱火で 放置
ペーパーの中で ぐつぐつ煮えてきたら、しばらく煮込み
できあがり。
大葉がなかったら、バジルでいいんじゃないですか。
あるいは、レモンでも。
魚、醤油だし、トマト が マッチして
魚くさくなく、さっぱり とってもおいしいです。
外での鉄板バーベキューでもつかえるんじゃないでしょうか。。
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