オーガニックダイニングコミュの秋のおすすめ、食前酒、お料理

季節の移り変わりと共に、食材もタラや牡蠣などが旬を迎え、
ボジョレーヌーボの解禁日も近づいて、日に日に冬が近づいている気がします。
今年のボジョレーは昨年に続いて、チエリードアットさんのオーガニックワインをご用意致します。
季節の食材とともに、是非お試しください。

秋のおすすめ、食前酒、お料理
お飲物
ボジョレーヌーボ　１１月１６日解禁　http://www.mavie.co.jp/
ビオワインでコンポートにした洋梨のスプマンテカクテル
おすすめビオワイン（http://www.ciaobella.jp/wine.html）
お料理（アラカルトメニューが増えました）
香草パン粉をパネした三陸産カキと有機野菜のソテー
エシュレバターとペルノーの香り　
ナラのチップでスモークしたフランス産鴨ムネ肉と牛蒡、有機カブのサラダ、
北海道産天然山わさびとアルガンオイルのソース
（有機米を使った各種リゾット始まりました）
白トリュフと無農薬きのこ、パルマ産生ハム、有機米のリゾット
根室産タラバ蟹と天使の海老、新潟産コシヒカリの有機米、発芽米のリゾット、
サフランの香り、ホタテのソテー添え
沖縄アグー豚とパルマ産生ハムの煮込み
特製モンブラン（大人気です）
季節のチーズ各種ご用意しております　（http://www.ciaobella.jp/menu.html）
4つのコースがございます。
cenaA\5250,cenaB\6300, cenaC\8400, cenaD\12600
詳細はこちら（http://www.ciaobella.jp/menu.html）