天然の魚介や有機野菜など自然な食材が本当に美味しいと思います。今はたくさんの人が強い味のついた食事(コンビニ、レトルト、ファミレス等のグルタミン酸が入ったもの)に慣れてしまっている為、自然な味の美味しさを感じ難くなっていますし、その機会も少なくなっています。オーガニックな食材は自分の体にも環境にも優しいのです。少しでも関心のある方が増えるように、
六本木のチャオベッラで「オーガニックダイニング」という食事つきのセミナーを開催しています (http://
このコミュニティでオーガニックに関心のある方の
色んな情報を教えていただきたいと思っています、よろしくお願いします。