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お手軽料理　コミュのピリ辛焼うどん

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ピリ辛焼うどん

mixiユーザー 2009年03月01日 01:46

なぜこのタイミングで焼うどんなのかは・・
お昼に作ってしまったから！
1人前を書いていきます。


用意するものは
・うどん：1玉
・水菜：1束
・チョリソー：普通サイズを2本
・塩コショウ：少々
・醤油：大さじ１と1/2
・にんにく：１かけ
・オリーブオイル：適量

料理ステップは以下の通りっす
1．水菜を3cm幅に切り、チョリソーを長さを1/2にして5mm幅に切ります。
2．お湯を沸かし、うどんを茹でます（1分ほど）。
3．フライパンにオリーブオイルを入れ、チョリソーを炒めます。
4．チョリソーに火が通ってきたら水菜を入れ、塩コショウをして味をつけ始めます。
5．水気を切ったうどんを入れ、醤油を入れて味をなじませます。
※にんにくをつかいわすれました・・・
油はチョリソーからも出るため少なめにしてください。








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