障がい者施設からの就労支援コミュの障害者の洋菓子店人気(静岡）

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shizuoka/news/20110307-OYT8T01068.htm

知的障害者の就労支援やグループホームなどの運営を手掛ける伊東市のＮＰＯ法人「クープ」が、同市中央町のキネマ通りにオープンした洋菓子店「クーピーズ」が人気だ。同法人の原田英子理事長は「障害のある人たちが元気に働く姿を多くの人に見てほしい」と話している。

　従来、クープは運営先の市内の喫茶店でマドレーヌなどを焼いて出していたが、手狭になったことから工房兼アンテナショップとして３日にクーピーズを開店した。商店街の空き店舗約４７平方メートルに工房と販売スペースのほか障害者用トイレなどを設け、職員ら３人と１９～４５歳の障害者４人が交代で勤務する。

　商品はマドレーヌ３種とサブレ、クッキーで、伊豆急行線の列車「リゾート２１」をかたどった箱に詰め合わせた５００円のセットが目玉だ。初日は用意した１００箱がたちまち品切れになった。ばら売りのマドレーヌ（１個７０～８０円）も開店３日間で２０００個売れ、早じまいを余儀なくされた。

　７日に、通りがかりで入ったという女性２人連れは「手作り感がいい。子どものおやつにピッタリ」とマドレーヌなどを買い求めていた。同店（０５５７・３８・３２７０）は午前１０時～午後５時営業で、日・水曜休み。

（2011年3月8日読売新聞）