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薬膳茶コミュのかりん茶

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かりん茶

mixiユーザー 2006年11月10日 09:33

これからの季節にかりんが出ます。
香りいい｢かりん｣ではちみつつけにしてお湯を注いでのむと風防止にいいですよ。｢かりん｣は硬いので包丁を気をつけてください。

コメント(6)

[1] mixiユーザー 11月20日 23:39

かりんをはちみつにつけて１０日間になりました。
汁を器にいれてお湯を注いで飲んだらいい香りの酸味が出ておいしいかった。また、はちみつをかぶせたほうがかびないし味がどんどん出てきます。

[2] mixiユーザー 12月10日 20:00

かりんをきって乾燥してみました。
巣鴨に行くとかりんの専門店があります。
買ってきたものは色が濃いが、家で乾燥したのは黄色いままです。30分以上煎じて飲むとのどにいいですね。
私の生徒さんから聞いたら｢喘息が直った｣と

[5] mixiユーザー 12月15日 00:13

かりんは中の種を取って薄くきって乾燥して長く煎じてください。（４０分以上）香りと酸味が出たらいいです。

つずけて飲むといいらしいですね。
はちみつは何でもいいでしょう。

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