冷蔵庫の中身で〜薬膳料理教室

詳細 2022年10月15日 23:16更新

皆さん、こんにちは！


【冷蔵庫の中身で作る！薬膳料理教室】へようこそ！


薬膳という言葉を聞くと、皆さんどんなイメージがありますか？
薬臭い？　漢方薬を使ったもの？　なんだか難しそう・・・？

病気に合わせて食材と漢方薬に使われる生薬を使った料理・・
確かにそれも薬膳です。

しかし、薬膳には“普段私たちが日常食べている食材だけ”で出来る美味しい薬膳料理もあります。
薬膳の考え方では、肉も魚も卵も野菜も果物も・・・すべてが「薬」です。

そして一つ一つの食材にはそれぞれ“性格”や“性質”があり、
それらを上手に組み合わせていくことで、
“その季節に生きる人間にとってより良い食事”へと、
変えてあげることができます。

普段の食事にプラスα！　薬膳のエッセンスを取り入れて、
美味しく健康で、家計に優しく、無理なく続けられる季節の食卓薬膳を、

ご一緒に楽しく学んで行きましょう

〜もちろん、男性も歓迎です
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◆講師
永田雅子（国際薬膳師、中医師、調理師）

◆活動場所
熊本市上代３−１５−３０
株式会社堀川様　コミュニティースペース

◆活動日
毎月第３火曜日　１１時〜１４時３０分

◆費用
入会金：１０００円　　授業料：１回２０００円（レシピ代込）
（＊材料費、場所代は参加者で均等割します）

◆活動ブログ（CLUB STARS）
http://plaza.rakuten.co.jp/clubstars/diary/?ctgy=1

＜お問合せ＞管理人まで。

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＊キーワード
薬膳　熊本　料理教室　身近な食材　美容　健康　美肌　

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