超B級グルメ紀行（日本編）コミュのSpitfire Grill Santa Monica

「Spitfire Grill」と書かれた、飛行機の翼の看板に期待に胸が膨らんだ。
テラス席を確保して、まずはコーヒーを注文する事にした。
メニューを見ると、単品メニューにそれぞれ飛行機関係の名称や名前が付いているのが面白い！
料理自体は、普通のアメリカンなオーソドックスな料理だが、名前だけ見ても想像すらできない（笑）
これがアメリカ人のジョークかと思えば笑えてしまうほど楽しいメニューだ。

早速、コーヒーが出されたのだが、デザインが「スピットファイアー」の機体が描かれている大きなマグカップに、なみなみ注がれたコーヒーはとても美味しかった！
アメリカに来て美味しいハンバーガーを食べていなかったので、FAMOUS SPITFAIRE BARGERSのメニューから「THE SPITFIRE $9,25」と「THE FLING TIGER $10,25」を注文した。
追加メニューで、我々の大好物でもある「オ二オンリング」も忘れなかった！

昼を過ぎた頃から店内は混雑をして来て、テラス席は満席となり店内もほぼ満席になった。
何処からこんなに人が来るのだろうかと思うほど、繁盛した店なのには驚いた。
多分、近くの航空関係の仕事や関係者の腹を満たす店なのだろうか？それは定かではないが老若男女がワイワイとカジュアルにメニューから、飛行機名を連呼して注文をしてるのを眺めた。

暫くすると注文した料理が運ばれてきた。
大きな皿に載っかった量が、何から何まで日本では考えられない位にデカイ！
これを毎日食べていたら、見る見る内に私のお腹は大きくなってしまうだろうなぁ、、（汗）
日本に帰る頃には、糖質ダイエットの苦労も、元の黙阿弥となってしまうでしょうね、、

さて、出された巨大なハンバーガーを食べるとしましょう！
バンズにピクルスやオ二オン、そして野菜を蕩けたチーズの上に載せ、大きな口を開けてバクリと一口食べると口の中で美味しさのハーモニーが広がる。
これはとても美味しいですねぇ～！！

パテの肉厚なところも良いですし、全体のバランスが整っていてバンズの美味しさで包み込む。
食べた瞬間にそれぞれの味が主張せず、最後はサッパリとした後味で幕が引く舞台演出の様だ。
相方のベーコンを一切れ頂いて、一口食べてカリカリベーコンの旨味が口の中で広がった。
厚めに切られたカリカリベーコンは、やはりアメリカで食べる方が美味しいですね！

半分を食べた頃に、「オ二オンリング」を食べてみた。
チョッと大きく切ってあるので、食べずらい感じがしたがケチャップが零れずいい感じだった。
チョッと中が半熟で、我々が理想としてる、オ二オンリングとはかけ離れているが、これはこれで美味しいしここはアメリカだし良いのではないかと、自分達で納得してしまったのだった！

本来は「FATBURGER」に行きたかったのだが、今回別の店にして正解だったようだ。
アメリカには、この様なアメリカ料理を出す店が、数え切れないほど点在する訳だ。
個人的には、そんな歴史ある「アメリカン・ダイナー」を一軒づつ食してみたいな！
しかし、ダイエット中の私には無理だろうね（笑）

☆Spitfire Grill
住所：3300 Airport Ave E Santa Monica, CA 90405
電話：+1-310-397-3455
営業：7:30～22:00
http://www.spitfiregrill.net/
定休：ナシ
★★★★（★５つが最高です）