超B級グルメ紀行（日本編）コミュの世田谷区下北沢　「元祖焼き牛丼　東京チカラめし」

若者の街である下北沢は、三軒茶屋とは異なる若者で街自体に活気がある。
至る所に居酒屋やBARがあり、週末とあってどの店も満席だった。
地元、三軒茶屋に帰って一杯引っかけて行こうと思った時に、見た事のない看板を見つけた。

「元祖焼き牛丼　東京チカラめし」？？
何だろう？と、初めて見る看板と、美味しそうな肉の写真が私の足を止めたのだった。
美味そうだなぁ～と思ったし、驚くほどの値段の安さだ。
私の眼は、焼き牛丼280円の並みに眼が釘ずけとなった！（笑）

店内に入って驚いたのが、普通の牛丼屋と変らないコの字のカウンターがあった。
焼き牛丼の食券を食券を買い席に着いた。
客を見渡すと、殆どは焼肉定食450円を食べていた。
そんなに美味しいのだろうか？期待するうちに味噌汁が登場した！

暫くして焼き牛丼が登場した。
見た目は豚肉の様だが、列記とした牛肉なのだ。
脂身もあって、一口食べて見ようじゃありませんか！
少し甘いタレが掛かっていて、パンチがあり甘辛くそして肉も柔らかくジューシーで美味しい！

今度は、ご飯と一緒に食べるのだが、実にタレとご飯の相性がいいですね！
これは美味しい！味噌汁も、ワカメに油揚げと少しの豆腐が入っていた。
チョッと味がしょっぱいが、若者の街下北沢なので仕方ない。
何で三軒茶屋にはこの店は無いんだろうか？

牛肉を煮込むのが当たり前だった牛丼で、焼いた牛肉を丼に盛った「焼き牛丼」
私自身も驚きであり、そしてとても美味しいので驚いた。
この焼き牛丼をベースに「ガーリックねぎ牛丼」（３８０円）や「焼きチーズ牛丼」などの応用商品や季節限定商品、「焼き牛定食」（４８０円）など豊富な商品ラインアップを構成。
既存商品の改良も続けながら、飽きさせない工夫を凝らしてる。

早く三軒茶屋に出店しなさい！
私はそれを熱望しているよ！

東京チカラめし
2011年6月に池袋に誕生。焼き牛丼を主力とし、2012年6月までに50店舗を出店予定という、今話題沸騰中（私の周りで）の新参牛丼チェーン店。経営は「東方見聞録」や、「月の雫」、「金の蔵」等の多くの居酒屋を持つ、三光マーケティングフーズ。
　
それまで、煮込むのが主流であった牛丼チェーンから一線を画し、牛肉を焼く形で名だたる牛丼チェーンに勝負を仕掛ける。また、味噌汁も無料で付いてきて、紅ショウガではなく、ガリを使用するなど、それまでの牛丼チェーンに対する工夫がみられる。
　
オープン当初、その味に驚いたが（良い意味で）、それまで煮込む事によって時間がかからなかった牛丼を焼く事によって時間がかかるというデメリットを併せ持つ。焼き置きも行っている場合は、提供時間はかからないが、味が格段に落ちてしまうという諸刃の剣を持ったニューカマー。また、チーズやガーリックなどの王道トッピングも焼き牛丼には新鮮である。

☆元祖焼き牛丼　東京チカラめし　下北沢店
住所：東京都世田谷区北沢2-4-8 ベニヤビル1F
電話:03-5779-8590
営業：24時間
定休：ナシ
http://www.sankofoods.com/shop/chikara/
★★★★（★５つが最高です）