超B級グルメ紀行（日本編）コミュの仙台青葉区いろは横丁　「ホルモン　ブーチャン」

宮城県で美味しいホルモンは、塩釜ホルモンが有名である。
しかし今回の震災で、殆どのお店は津波で流されてしまったのだろうか？
仙台市内でも美味しいホルモン屋を探した事があるのだが、殆ど外れの店が多かった。
国分町からホテルに帰る時は、いろは横丁にある行き付けのバーに寄ってから帰る。

まだ、時間もある事だし、今日はもう一軒行きたい気分だ。
いろは横丁はディープな横丁で、私が好きなＢ級グルメの店がとても多い。
今回寄ったお店は「ホルモン　ブーチャン」。

期待通り店内は小汚い（笑）
焼酎を注文して、ホルモンとカシラを注文した。
管理会社の女性はグビグビと焼酎を飲んでいる。
私のペースで飲んでるので結構酔っている様だった。

5分もしない内に、注文したホルモンとカシラが登場した。
カシラはいいのだが、ホルモンはこれまた処理されたホルモンでした、、、、
まぁ～量はあるので、焼肉奉行の私が焼き上げて行きましょうね。

お味はと言うと、、、、タレが薄いんですよね。
ガツンと来て欲しいね。
豆板醤を付けてもダメですね。
このタレは業務用のタレをそのまま使っている様だね。

気持ちを入れ替えて「辛みスープ」を注文した。
10分ぐらいで出てきたのだが、野菜がまだ半煮えなんですけど、、、
このスープに、片栗粉で少しトロミを付けるといいんですけどね。
こちらも業務用のスープダシを、そのまま使っている様です。

店主のオバちゃんは、奥の常連さんと話し込んでいるのはいいんだけどね。
だけど8年もこの場所で営んでるそうだが、これで客が来るんであれば、三島のホルモン屋でタレを買ってきて、仙台で自分でホルモン屋やったら流行るだろうなぁ～何て想像してしまったよ（笑）
そのくらい普通のホルモンだったね。

残念だが仙台には美味しいホルモン屋は見当たらない。
何方か美味しいホルモン屋を知りませんか？
特に「コプチャン（小腸）」が好きなんですが、美味しいコプチャンが食べたいなぁ～

☆ホルモン　ブーチャン
住所：宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁内
電話：022-215-1223
時間：14:00～24:00
定休：不定休
★（★５つが最高です）