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超B級グルメ紀行（日本編）コミュのカラスミを作る ９〜１０日目

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カラスミを作る ９〜１０日目

mixiユーザー 2011年12月07日 08:35

天気も安定していたのでそろそろ、いい感じに仕上がってきた。
表面も飴色になりいい感じだね。
少し手を抜いた部分もあるので、黒ずんでしまった物もある。

夕方まで様子を見て最終仕上げと行きましょう。
ここまで結構じかんかかるでしょう。
だから高価なんだと思います。

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