超B級グルメ紀行（日本編）コミュの東洋水産　「マルちゃん正麺」

役所広司出演の「マルちゃん正麺　醤油味」の「旨い！」ＣＭにつられ5パック入りを買ってきた。
このシリーズには、醤油味以外に「味噌味」「豚骨味」があるそうだ。

生麺を本来の美味しさを損なうことなく乾燥させた麺（特許出願中）だそうだ。
マルちゃん正麺の特徴として
?生の麺の味わいと即席麺の簡便性・保存性を合わせ持つ新しい麺
?丸い形で麺がほぐれやすい→調理が簡単
?食べやすい麺の長さ（25～30cm）→お子様からお年寄りまで幅広い方においしさをお届けします
これがメリットの様だ（ＨＰ抜粋）

では、作ってみましょうね。
1、500ｃｃの水を入れて火に掛けます。
沸騰したら麺を入れます。
丸い麺なので、鍋に入れても角でぶつかりませんね。

2、器に付属のスープを入れておきます。

3、麺が茹であがったら、茹で汁を器に入れてスープを溶かしながら麺を入れます。
ネギを入れてコショウを振って食します！

麺は粘りがある中太麺で、確かに美味しいです！
スープも豚と鳥ガラの合わせスープで美味しいです！
しかし、、、、何か違うんだよね。
茹で汁を麺にそのまま入れたからだろうか？

もう1個作ってみた。
今度は茹で汁は捨てて、お湯でスープを溶かして食してみた。
スープの濁りも少なくなって、美味しくはなった。
しかし、何かが違うのだ。
最初の新鮮さはあるが、2杯目からは印象が薄れた。

暫く考えたのだが、結論として、インスタントラーメンは普通のラーメンを超えられないのだ。
越えようと思う事が、意味がない事である様な感じた。
それよりインスタントラーメンの領域に中で、競った方がいいかと思うね。
この「生麺」は、インスタントの領域を超えようとしてる感じがする。

生麺は数々過去にはあった。
シンプルが一番だと思うけどね。
私は「サッポロ一番　塩ラーメン」の方が好きだな。
所詮、ジャンクフードなんで、この領域は超え無い方がいいかと思う。

マルちゃん正麺　醤油味　5食パック
希望小売価格 500円（税抜価格）