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超B級グルメ紀行(日本編)コミュの銀座 活魚一品料理「三州屋 銀座店」

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並木通りを京橋方向に少し歩いて、路地を少し入った場所に今回紹介する「三州屋」がある。
暖簾をくぐって、ガラガラって玄関を開けてびっくり!
土曜の3時を廻った頃だが、ほぼ満席状態でものすごく活気がある。

周りのお店は高級ブランドを扱うお店が犇めいている。
ごく普通の居酒屋なんだけど、それが高級店の並ぶ銀座で堂々と長く営業してるからこそ、この店は価値があるのだと思う。
それに11:30分から営業していて休みなく22時ごろまで営業してる。

コストパフォーマンスも悪くないと思う。
三州屋の名物はたくさんあるが、大柄の3人なのでドンドン注文した!
特に「生ほたるいか」は関東ではボイルした物しか出さないが、生があるとは驚きだ!
流石、築地のおひざ元ですね。
「このわた」も新鮮だ!

〆アジも程良く〆てあり美味しゅうございます。
カツオ刺し」もキラキラ輝いている。
そもそも魚介類は、かなりのレベルだと思う。
刺身などは、下手な回転寿司屋より旨い!

大衆居酒屋は、毎日行ってあきないことが大切だ。
だから、メニューが多く、そのすべてが美味しくなければいけない。
三州屋は、その条件をみごとにクリアして素晴らしい店だと思う。

☆三州屋 銀座店
住所:中央区銀座2-3-4
電話:03-3564-2758
時間:11:30〜22:00(L.O21:30)
休日:日曜日
予算:3,000円

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