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静岡の地酒コミュの山影 純悦を呑む

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えり子さんの会に参加させて頂き正雪(神沢川酒造場)の
山影純悦(純米吟醸)を戴いた。
冷酒とぬる燗と熱燗で・・・・
それぞれに趣きがある、燗上がりのする酒である。
個人的にはぬる燗が良かった。
燗独特のべとつき燗もなく、冷やよりもさらっとした
味わいであった。

私が燗つけで呑む酒は喜久醉の特別純米と
磯自慢の県内本醸造と決めていますが正雪の
山影純悦も加わりそうです。

コメント(1)

Takaさん、ご出席ありがとうございました!
私もびっくりしました、山影純悦の美味しさには。
正直他の滝上秀三・波瀬正吉と比べたらちょっとどうかな?と
心配していたのですが、
とんでもない!
こんなにコストパフォーマンスの良い美酒だったとは驚きです。
私もぬる燗が一番好きでした。
4号瓶で売ってくださると、自分用にすぐ買いたい位なんですが・・・

Takaさんも参加して下さった美酒美食会の様子をアップしました。
コミュの皆さま、よかったら覗いて下さいね。
http://blog.livedoor.jp/erikan0620/
(ただ文章が長いので、写真だけ眺めてください・笑)

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