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ぱんパン天然酵母ぱんっ !コミュのバタールの焼き色

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バタールの焼き色

mixiユーザー 2008年07月08日 09:47

たまに書いているのに、もうひとつ・・・

お題の通り、焼き色なんです。
いま、お教室では、入門科を卒業し、
オーブンの温度設定や、出すタイミングをみんなで決めます。

いつも先生からは、
時間だけではなく、目@@で、覚えるようにといわれます

うまく写っていませんが、
下のバタールは焼きたりなかったもの・・・
(それでも、まーいい出来と思ってしまった)

先生から、そんな焼き色を教えた覚えはないぞぉ
苦労してしこんだ生地を最後でだめにしてしまうな・・・と、
キャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

んで、こげるのをおそるおそる三分延長して焼いたのが、
この上の写真の一本です。

なるほど、
クープがすこしこげるくらいがおいしそう!!!
でも、おーぶん眺めているとドキドキなんだよなぁ

また、がんばります

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