銭がないから自炊コミュの以外に安い食材を使ったﾚｼﾋﾟ

こんにちは、葵蓮馬と申します。ﾄﾋﾟを作成してしまって良いのかﾄﾞｷﾄﾞｷしつつ書き込みします（笑）
さて本題ですが、特売日じゃなくても安く手に入る食材ってありますよね。ここで、その食材を使ったﾚｼﾋﾟを紹介し合いたいなと思いまして書き込みをしました。
今回私が紹介するのは「おから」です。以外に安くて色々使えるんですよ！今日はほうれん草と合い挽き肉で炒め物にしました。味付けは塩胡椒と醤油と料理酒です。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 10月22日 08:49

＞葵蓮馬さん

　書き込み有難うございます。一応　管理人のじそたつことジンタツです。
　
　＞ﾄﾋﾟを作成してしまって良いのかﾄﾞｷﾄﾞｷしつつ書き込みします（笑）
　いや、もう適切なスレッドがないと思われたら　お気軽にどうぞ。

　おから～　いいッスね。
　この食材は自分は未経験でとても参考になります。
　今度とも宜しくお願いします。

　
　

[2] mixiユーザー 10月25日 05:59

あと、偶然発見したのですが、オムレツにおからを入れるとふんわりとした食感に仕上がりますよ～。味付けはお好みで～。
写真左上がそのオムレツです。

[3] mixiユーザー 11月05日 07:05

＞葵蓮馬さん

　オムレツとおから！　なるほど　こんな組み合わせもあるんですねぇ。
　今後とも　紹介のほど　宜しくお願いします。

[4] mixiユーザー 01月17日 21:45

じゃが芋貰ったので材料費格安になった。
じゃが芋はレンジでチン、ひき肉ちょびっと玉葱と炒めて、
塩胡椒、バター変わりにスキムミルクを加えて混ぜた。

[5] mixiユーザー 01月30日 02:49

＞流水さん

　お返事おくれましてお詫びします。
　
　＞じゃが芋貰ったので材料費格安になった。
　頂いたものがあると確かに助かりますね。
　見た感じコロッケのようですね。
　レンジでは何分くらい芋を加熱されるのでしょうか？
　
　
　やはり仕上げに油で揚げたりはするのでしょうか？

　非常に美味しそうです！

　
　

[6] mixiユーザー 02月04日 00:17

おっと失礼。もちろんコロッケです。
レンジの加熱時間は、じゃが芋３個を四つ切りにして、５分ぐらいです。

揚げ物は専用の小鍋で作ってます。（直径１４ｃｍ深さ６ｃｍ）少量で揚げます。
使った油は鍋ごと保存して、使う度に差し油します。油の始末が要らず、経済的です。
保存日数が気になるときは、炒め物に使います。

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