[mixi]はじめまして - 大阪　そば　食べ歩き

[44] mixiユーザー 04月11日 17:41

♪reikoさん　はじめまして！！

最近、塩でお蕎麦を召し上がる方が増えているそうですね。
僕は未だ体験した事がないのですが、
やはり＜甘み＞が増すのかな？？

初心者なんて、とんでもないですよ。
書き込みも勿論遠慮なく、そして楽しんでいって下さいね～

[46] mixiユーザー 04月18日 17:23

♪ちこりさん　はじめまして！！

そ～なんです　蕎麦はホントに奥深いんですよ～

管理人「先ずはツユから」と思って色んな店で
飲み比べを試みておりますが・・・　なかなか分からない　恥笑

たくさんのお店を皆様に紹介いただいております。
当コミュが良き参考になりますように！！

[47] mixiユーザー 05月03日 22:59

はじめまして！

大阪にもこんなに魅力的なお蕎麦屋さんが
沢山あるのですね！！
これから色々廻ってみたいと思いました。

また皆様からの情報を参考にさせていただきたいと
思います。
宜しくお願い致します。

[48] mixiユーザー 05月06日 21:29

♪パン子さんはじめまして！！

パン子さんの生活圏内に
当コミュ推奨のお店はありましたでしょうか？？

ご贔屓の店を通いつめるも良し
蕎麦屋巡りもまた良し

良きお蕎麦との出会いがあります事を
お祈りしておりま～す！

[49] mixiユーザー 05月27日 00:33

こんにちは。ご無沙汰しています。ちょっと不思議なことがあったので、きいてくださいな。大阪市営地下鉄南森町駅前のコーヨ－のそばにある立ち食いうどん「つるまる」という店での出来事です。（けっして、「けなしてる」つもりではありません。）深夜に店の前を通ったときにふとなんとなくおそばが食べたくなり、（「つるまる」は「うどんや」であって、決しておそば専門店ではないのですけど）店内に入り、「ざるそば」を頼みました。ところがでてきたのは、「かけそば」？？ここで、「注文間違ってますよ」といえばよかったのかもしれませんが、なんとなくいいそびれて、支払い窓口にいきました。（ここはいわゆる「讃岐うどん方式」でプレーンのうどんやそばを頼んで、セルフで天ぷらやお揚げなどの具をとって、最後に支払う方式です）すると、支払い窓口の方にいた店員まで、その「かけそば」を一瞥し、「ざるですね」と言ったのです。しかし、料金は「かけそば」と同じ料金でした。？？？？今更、「違いますよね？」ともいえず、料金的には損もしてないし、仕方なくかけそばを食べたのですが…店員二人までが、「かけそば」のことを「ざる」と言ったので、「この店ではかけそばのことを『ざる』と呼ぶのかなあ？？？」となにがなんだかわからなくなってしまいました。けっして「つるまる」さんをけなしているわけではないのです。（ほめてるわけでもないけど）ただ、あまりにも不思議だったもんで…。ちなみに、このところ、帰りが遅くて、おそばや巡りができてません…

[50] mixiユーザー 05月27日 02:09

陽気な靴さん　おひさしぶりです。

ほんと不思議ですね。南森町は近所なので早速行ってみます。
天神橋筋商店街、特に南の方にはセルフ式のウドン屋さんが多いですね。
自分の好きな具材をトッピングして・・・　なかなか楽しいモンです。

安い！！　と思っててもトッピングを重ねると結構エエ金額になりますが・・・　苦笑

[51] mixiユーザー 06月13日 19:27

はじめまして　京都在住の蕎麦すきオヤジです。

先日　近鉄での　翁達磨　高橋名人の
お蕎麦を　いただいた後で
谷町4丁目徒歩5分ぐらいの　夢屋さんに
寄せてもらいました。
凄い細切で　びっくり　なななんと
蕎麦も栽培されておられるとか
さすがに　大阪は広いと　関心しきり

[52] mixiユーザー 06月15日 20:45

♪kazutanさん　はじめまして！！

京都にも随分と名高いお蕎麦屋さんがあると聞いております。

生活圏内にさくっと寄れるお蕎麦屋さんはないかいなぁ～？
情報欲しさに始めたコミュですが
お陰さまで皆さんから、たくさんのお店情報を提供頂いております。

谷４の『夢屋』さん　素朴なかんじがいいですよね！

当コミュが大阪のお蕎麦屋さん巡りの参考になれば良いのですが・・・
既出・新規にかかわらず、レポートなど入れて頂けると嬉しいです。

[53] mixiユーザー 07月09日 00:12

はじめまして。

「これはうまい」って思う蕎麦ってあんまり食べたことがないなと思い、色々なお蕎麦屋さんの情報交換が出来ればと思い参加させて頂きました。

よろしくお願いします

[54] mixiユーザー 07月10日 18:46

♪はひこさん　はじめまして！！

味覚は人それぞれですよね。
味がそこそこでも
お店の雰囲気でより美味しく食べさせてくれる店もありますし。

当コミュには様々な大阪のお蕎麦屋さん情報が寄せられております。

美味しい蕎麦との出会いがあります様　お祈りしておりま～す！！

出会いの結果など　レポート頂ければコミュとしては嬉しいです。

[55] mixiユーザー 07月15日 04:05

コメント５１

kazutanさんに挙げて頂いた　『夢屋』さんの補足です。

【住　所】　大阪市中央区北新町３－２　
【電　話】　０６－６９４７－７７７９
【営　業】　１１時半～１４時 LO／１７時半～２１時 LO
　　　　　　土曜は昼のみで１５時 LO
【定休日】　日祝
【場　所】　最寄駅：谷町線「谷町４丁目」　中大江公園そば

[56] mixiユーザー 07月21日 18:42

はじめまして。
たねと申します。
うどんより蕎麦ですね。

わんこ蕎麦が食べたいです。

[57] mixiユーザー 07月28日 07:22

♪たねさん　はじめまして！！

関西人として、うどんはうどんで大切なアイテムですが
やはり蕎麦ですよねぇ～

わんこ蕎麦・・・

大阪市内編で既出の『八雲そば』さんでは
＜割子そば＞と云うメニューがあって
お客さんは「割子○枚！」と注文しはります。
たしか・・・　割子３枚で普通のざるそば１人前分やったかな？？

お近くにお立ち寄りの際には是非！！

[58] mixiユーザー 07月28日 08:06

横浜に本場？の「わんこそば」を食べさせてくれる店がありまして、ウチのコミュのオフ会で久しぶりに食べてきました、概ね十五杯で、もりそば一枚程度だそうです。楽しかったけど苦しかったです。

[59] mixiユーザー 07月28日 08:47

やじぞうさん、ふつ～さん、有り難うございます

そうなんです。大阪では、あの追い立てられるようなわんこ蕎麦、食べるところないんですよね。

味わうって感じじゃなさそうですけど、必死でお椀を伏せる体験をしてみたいです。
ふつ～さんは何杯食べられるんですか？

大阪の『八雲そば』行ってみます

落語会に行くと、若手の方が「時うどん」とか「風邪うどん」という演目をよくされます(関東なら「うどん」じゃなく「蕎麦」ですね）。
おだしの香りまで漂ってきそうな所作です。
うどんの食べ方と蕎麦の食べ方は違うので、演じ分けしなきゃいけないそうです(大阪ではうどんばっかりなんやけど)。

[60] mixiユーザー 07月28日 18:50

コミュずれになりますが・・・

昔　深夜にやってた「枝雀寄席」で
故枝雀師匠の『時うどん』を見た時・・・

おもろ過ぎて、腹がよじれるかと思いました。

ま、余談ついでに、ありきたりなナゾかけを１つ。

♪新婚生活とかけて　七味唐辛子ととく　　その心は・・・

『いつもおソバに』

失礼しました。
当コミュも皆さんの　おソバ　に置いてもらえるなら幸いです。

[61] mixiユーザー 01月29日 09:50

はじめまして

蕎麦好きのてつOHと申します

なかなか趣向にあうコミュがなくてやっとこのコミュにたどりつきました

ご挨拶がてらに僕のお勧め店を紹介します

なんばウォーク日本橋よりにある「利休亭」です
価格・味・量・雰囲気すべてにおいて◎です
この店をしって以来、他の店に入るのに二の足を踏んでしまいます
女性の方も普通にお一人で入れる店なのでお勧めですよ

[62] mixiユーザー 01月29日 12:42

化石レスですが、
わんこそばは七十杯くらいでした。
概ね十五杯で通常のもりそば一枚分相当だそうです。

利休亭は、まだ伺ったことがありませんが、大阪の前田製菓の経営するＦＣということで機会があれば一度と思っています。甘味にも目がない方ですので・・・

[63] mixiユーザー 01月30日 00:25

♪てつＯＨさん　はじめまして！

♪ふつ～さん　まいど、お世話になっております。

早速ですが補足を入れさせて頂きます。

○ 『そば名人利休亭』　なんばウォーク店

【住　所】　大阪市中央区千日前１－５－１２　なんばウォーク３番街・北通り　　
【電　話】　０６－６２１１－５２１１
【営　業】　１１時～２２時
【定休日】　なんばウォークの定休日に準ず

○ 『そば名人利休亭』　心斎橋店

【住　所】　大阪市中央区南船場４－３－１１　豊田ビルＢ１階　　
【電　話】　０６－６２４５－２６１８
【営　業】　１１時～２１時５０分
【定休日】　土日祝

※上記２店舗　大阪前田製菓のＨＰにはなぜか？載っていません。
直営店として掲載されているのは下記の店舗です。

○ 『利休亭まえだ』　都島店

【住　所】　大阪市都島区都島本通２－１３－２２　大阪市立総合医療センター１階北
【電　話】　０６－６２１３－６２０８
【営　業】　平日１１時～２０時／土日祝１０時～１９時

※大阪前田製菓は大阪でよく見かける『甘党まえだ』を展開なさってます。
一世を風靡した朝日放送の怪物番組：「てなもんや三度笠」でおなじみのギャグ
「当たり前田のクラッカー」は前田製菓と云う、別の会社です。

[64] mixiユーザー 01月30日 07:13

やじぞうさん、詳しい説明ありがとうございます。
さすが地元ですね。

ＨＰには直営店としては載っていませんが、会社沿革には載っていますので
現在の資本関係は別にしても、何らかの関係はあるのではないかと思います。
ふつ～のToDoリストでは一応大阪前田製菓系として分類しています。

平成　６年　２月　そば処　利休亭　開店（江坂店）
平成１１年　３月　そば名人　利休亭　ナンバウオーク店　開店
平成１３年　８月　そば名人　利休亭　心斎橋店　開店
平成１６年１０月　利休亭まえだ　都島店　開店
平成１９年　４月　利休亭まえだ　名古屋三越店　開店

http://www.osaka-maeda.co.jp/company/enkaku.htm

[65] mixiユーザー 01月31日 00:17

ふつ～さん、やじぞうさん
わざわざ調べていただきありがとうございます

甘党まえだ　なんあウォーク店はその利休亭のお隣にあります（笑
同系列店だったとはしりませんでした

いつもいく日本橋店には心斎橋店のパンフレット？だけ置いてあります
江坂店、都島店、名古屋三越店があるとは初めてしりました
何かが違うんでしょうかね？

とにかく一度いってみてください
おつゆは関西風の甘いのとは違い辛い目のおつゆなので、一度食べたら甘いつゆだと食べれなくなりますよ

[66] mixiユーザー 01月31日 01:11

どうやら直営・ＦＣ・暖簾分け・・・
何らかの事情がありそうですね。

ま、でも我々にとっては
美味しい蕎麦を提供して頂けるのであれば
それで良い訳でございます。

思い出しました。私もココ、行った事あります。
入ってすぐのところに大きな木を切り出した様な
テーブルがど～んと据えられてあるところですね！

まだ漠然と蕎麦が好きだった頃です。
そんなことを思い出してくる内に・・・
あぁ～　食べたくなってきた～っ！！

[67] mixiユーザー 01月31日 07:41

はい、蕎麦屋さんの事情やら蘊蓄は好きではありませんので・・・
つまらないことを書いてお騒がせしてしまい、申し訳ありません。

今年は関西にちょくちょく出掛けたいと思っていますので
情報楽しみにしています。

よろしくお願いします。

[68] mixiユーザー 08月22日 10:55

はじめまして、、。
お蕎麦大好きです!!
いろいろ情報知りたくて、ここに来ました。
よろしく!!

[69] mixiユーザー 02月14日 18:01

はじめまして^^

蕎麦は打つのも食べるのも大好きです♪
よろしくお願い致しますm(__)m

[70] mixiユーザー 04月02日 04:44

はじめまして、２０年近くそば大好きです。
よろしく♪

[72] mixiユーザー 04月06日 17:35

♪リオ子さん　はじめまして！！

ほんとに半年以上もご挨拶が遅れて弁解のしようもありません。
失礼ながら足跡を付けさせて頂きました。
ほんと口コミのパワーは恐るべしです。
ぜひぜひ！口コミで聞いた良い情報がございましたら
こちらにもどうぞよろしくお願いいたします。

♪たか☆さん　はじめまして！！

たか☆さんへのご挨拶も遅れてしまい、ごめんなさいです。
日記も失礼ながら拝読させて頂きました。
私は会社近辺に飲み仲間がいないので
帰宅途中のお蕎麦とお酒は、いつも１人でやらせて頂いております。
当コミュのお店がお立ち寄りの１軒に加えて頂ければ嬉しいですね～

♪コメント７０番の方　はじめまして！！
ごめんなさい、その顔文字の打ち方が分からない・・・

長らくお蕎麦を愛されておられるのですね。。。
私なんぞ到底足許に及びませんが、いろんな情報を知りたくて
当コミュを管理させて頂いております。
皆様の情報が頼りのコミュです。
何でもお気軽に書き込みして下さいまし。

♪ぷあぞんさん　はじめまして！！

乾麺を試されたことはありますでしょうか？？
残業の折とか、会社のコンロで蕎麦をゆがいております。
↑ 会社のロッカーに小鍋と濃縮出汁も常備（苦笑）
カップ麺より少し時間はかかりますが、雰囲気でますよ。
邪道といわず、研究の成果をぜひ！　ご報告くださいね～

[73] mixiユーザー 06月24日 17:43

初めまして