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とろとろ牛すじレシピ!コミュのトマト玉子炒め

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材料:2人分
材料 分量
玉子 2個
トマト 1個
しょう油 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々
油 少々

---

作り方:
1
玉子を溶いて、しょう油、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
2
トマトはざく切りにする。
3
熱したフライパンに油を入れ、「1」を入れ炒める。玉子がとろっとしている状態で一旦フライパンから取り出し、皿にあける。

4
そのフライパンでトマトを炒める。全体に火が通り、トマトの形がが崩れてきたら先ほどの玉子を戻し入れ、サッと混ぜてできあがり。


コメント(1)

簡単そうで、おいしそう。

旦那の実家からトマトがいっぱい来たので
早速今晩のおかずに作ってみよーっと。

最近ちょっと夏ばて気味なので、
夏ばてにいぃレシピがあったら
おしえてほしいです。

簡単につくれるもの。

最近家事をさぼり気味だから野菜が
どんどんだめになっていくんだよねぇ・・・

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