Ristrante Fusioneコミュのカクテル（ウォッカベース）

テイスト　
☆（甘口）　～　☆☆☆（中口）　～　☆☆☆☆☆（辛口）

アルコール度数
★　　　　　　　～９％
★★　　　　　１０～１９％
★★★　　　　２０～２９％
★★★★　　　３０～３９％
★★★★★　４０％～

評価(個人的な好みによる・・・)
★・・・１点
☆・・・０．５点

シーン
Aperitif
After Dinner
All Time
Night Cap

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 08月13日 00:52

『　ウォッカ・マティーニ　』

・テイスト　　　　　☆☆☆☆☆
・アルコール度数　★★★★★
・評価　　　　　　　★★★★☆
・シーン　　　　　All Time (Aperitif)

・レシピ
　ウォッカ　50ml
　ドライ･ヴェルモット　　10ml
　レモン･ピール
　オリーブ　

材料をステアしてカクテル・グラスに注ぎ，
レモン･ピールを絞りかけ，オリーブをカクテルピンに刺し添える。

贅沢にショパン・ウォッカで。
とりあえずステアで。

[2] mixiユーザー 08月13日 01:00

『　バカラ　』

・テイスト　　　　　☆☆☆☆
・アルコール度数　★★★★
・評価　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　All Time

・レシピ
　ウォッカ　30ml
　テキーラ　15ml
　コアントロー　15ml
　ブルー･キュラソー　1tsp
　レモン･ジュース　1tsp

ウォッカ35ml，コアントロー10mlくらいがおすすめ。

シェーカーに材料と氷を入れてシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。

ウォッカベースでテキーラをはじめ，ほぼアルコールでしか割ってないから強い。
爽やかに，強く突き抜ける。
強いの大丈夫な人におすすめ。

[3] mixiユーザー 08月13日 01:06

『　フライング・グラスホッパー　』

・テイスト　　　　　☆☆
・アルコール度数　★★★★
・評価　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　After Dinner

・レシピ
　ウォッカ　30ml
　ミント・ホワイト　15ml
　ミント・グリーン　15ml

ミキシング・グラスに材料と氷を入れてステアしてカクテル・グラスに注ぐ。

甘ったるいかと思いきや，ミントなだけあって意外とスッキリ。
ドライに作ってもいいね。
スカッとしたいときにいいね，これ。

[4] mixiユーザー 08月14日 01:51

『　ヒプノマティーニ　』

・テイスト　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　★★★★☆
・シーン　　　　　All Time

・レシピ
　ウォッカ　30ml
　ヒプノティック　30ml
　レモン･ジュース　1tsp
　レモン･ピール

ヒプノティックのホームページだと
ウォッカ20ml，ヒプノティック40mlってなってたけど
このくらいがいいかな。

シェーカーに材料と氷を入れてシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。
レモンピールを絞り，縁に飾り完成。

トロピカルなヒプノティックがフルーティに。
しかし見た目の割にウォッカのパンチが来ます。
ヒプノティックのストレート，ロックで物足りない方，試してみては？

[5] mixiユーザー 08月14日 16:11

『　レモン・ドロップ　』

・テイスト　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　★★★
・シーン　　　　　All Time

・レシピ
　ウォッカ　40ml
　レモン・ジュース　15ml
　シュガー・シロップ　5ml
　砂糖
　カット・レモン

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，
砂糖でスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。
カット・レモンを飾って完成。

[6] mixiユーザー 08月14日 16:15

『　ルナ・パーク　』

・テイスト　　　　　☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　★★
・シーン　　　　　After Dinner

・レシピ
　ウォッカ　20ml
　パルフェ・タムール　20ml
　ヨーグルト・ドリンク　10ml
　アセロラ・ジュース　10ml
　カット・アップル
　カット・レモン

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぐ。
カット・アップル，カット・レモンを飾って完成。

月面世界のまどろみ的テイスト？
パルフェ・タムール，アセロラ，ヨーグルトが醸し出す不思議な味わい。

[7] mixiユーザー 08月18日 19:44

『　ブルー・ラグーン　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　　★★★
・シーン　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　30ml
　ブルー・キュラソー　20ml
　レモン・ジュース　20ml
　スライス・オレンジ
　スライス・レモン
　マラスキーノ・チェリー

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，氷を入れたグラスに注ぐ。
スライス・オレンジ，レモン，マラスキーノ・チェリーを飾って完成。

月青い湖。
入ったら泥酔だね。
ブルー・キュラソーによってはレシピ通りだと青すぎるような。

[8] mixiユーザー 08月18日 20:55

『　ホワイト・ルシアン　』

・テイスト　　　　　　☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　　40ml
　カルーア　　　　　　　　20ml
　フレッシュ・クリーム　40ml　（適量）

ロック・グラスにウォッカ，カルーアを入れてステアする。
フレッシュ・クリームをフロートさせ完成。

ウォッカ＋カルーアに生クリームをフロート。
ほどよく生クリーム入れると結構いける。
見た目と香りのわりに，ウォッカで意外と来るよ～

[9] mixiユーザー 09月09日 17:07

『　フィーバー　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　　　　　　　30ml
　コアントロー　　　　　　　　　　20ml
　グレープフルーツ・ジュース　40ml
　マラスキーノ・チェリー

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぐ。
マラスキーノ・チェリーを沈めて完成。

これは飲みやすいね。
ウォッカベースだからコアントローとグレープフルーツがよく出てる。
好みでドライに作ってもいいでしょう。

[10] mixiユーザー 09月09日 17:40

『　ツアリーヌ　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★★
・評価　　　　　　　　★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　　　　　　30ml
　ドライ・ヴェルモット　　　　　15ml
　アプリコット・ブランデー　　15ml
　アンゴスチュラ・ビターズ　　1dash

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぐ。

なんだかドライ･ヴェルモットとアプリコット･ブランデーの味が混ざって
甘いのやら辛いのやらわからんな(＾＾；)
カクテルあまり飲まない人はたのまないほうがいいでしょう。

[11] mixiユーザー 09月09日 17:43

『　雪国　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★★
・評価　　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　30ml
　コアントロー　　　　　15ml
　ライム・ジュース　　15ml
　砂糖
　スライス・レモン
　ミント・チェリー

カクテル・グラスを砂糖でスノースタイルにする。
シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぎ，
ミント・チェリーを沈めて完成。

[12] mixiユーザー 09月11日 18:26

『　ブルー・メリディアン　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　　★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　　　　　　30ml
　ブルー・キュラソー　　　　　10ml
　パイナップル・ジュース　　　20ml
　オレンジ・ピール
　ミント　

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぐ。
オレンジ・ピールを絞りかけ，ミントを飾って完成。

ブルー・キュラソーもパイナップル・ジュースも甘いから結構甘い・・・
レシピよりキュラソー控えめだといいかもね。

[13] mixiユーザー 09月17日 16:07

『　桜小町　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★
・評価　　　　　　　　★★★★
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ズブロッカ　　　　　　　　　　　　　20ml
　グレープフルーツ・ジュース　　30ml
　チェリー・ブランデー　　　　　　　5ml
　グレナデン・シロップ　　　　　　　5ml

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，カクテル・グラスに注ぐ。

ズブロッカ，チェリーブランデーで確かにさくらな感じ。
でもグレープフルーツで味はスッキリ。
飲みやすく万人受けするんじゃないかな。特に女性におすすめ。

[14] mixiユーザー 09月17日 16:12

『　アンパイネン　』

・テイスト　　　　　　☆☆
・アルコール度数　★★
・評価　　　　　　　　★★★☆
・シーン　　　　　　　All Time

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　　30ml
　バナナ・リキュール　30ml
　ジンジャエール　　　Full Up
　スライス・オレンジ

ミキシング・グラスにウォッカ，バナナ・リキュールと氷を入れて
ステアして氷を入れたタンブラーに注ぐ。
ジンジャエールを満たして，スライス・オレンジを入れて完成。

バナナの香りがして結構美味しい。飲みやすいしね。
ただそこそこ甘いから，爽やかな喉越しを求めるなら
ジンジャーエールじゃなくてソーダがいいでしょう。

[15] mixiユーザー 09月17日 16:26

『　神風　』

・テイスト　　　　　　☆☆☆
・アルコール度数　★★★
・評価　　　　　　　　★★★☆
・シーン　　　　　　　Alltime

・レシピ
　ウォッカ　　　　　　　20ml
　コアントロー　　　　　20ml
　ライム・ジュース　　20ml

シェーカーに材料と氷を入れてシェークして，
氷を入れたロック・グラスに注ぐ。

ウォッカ，コアントロー，ライムだから，バラライカのライム版。
似たような感じで柑橘系でスッキリ。
ウォッカベースだからか，コアントローが意外と強く感じる。

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