フランス古典料理について考えるコミュのセルブェル

セルブェル

mixiユーザー 2008年11月18日 01:29

鹿のセルブェルが手に入ったのですが誰か美味しい食べ方おしえて下さい

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コメント(5)

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[1] mixiユーザー 11月18日 02:06

シブルイユのセルウ"ェル…すごいですねどんな味なんでしょう

• イイネ！
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[4] mixiユーザー 11月18日 22:35

ありがとうございます。 サッソク明日やってみます

• イイネ！
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[5] mixiユーザー 09月16日 00:21

血抜きを完璧にして表面の薄皮を取り除き、食べやすい厚さにスライスしてパン粉を付けてフリットにしても美味しいかも

• イイネ！
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