群盲象を撫でるかの酒

春も盛りの新富町、宵の口に極めて個性的なお酒を頂いた。

曰く、生もと作りで杜氏達の手作業。機械が介在するは瓶詰のみ。人手が多く掛かるから日本酒としては高価な部類。

同席の諸子が一口、様々な見解が聞かれた。

酢ですよね
レモンの入った健康飲料
キレートぽい
一口だけで結構です
ぬかみそ漬けを飲んでるみたい
他の日本酒が全部普通に思える

自分は気に入ったヨ。日本酒なれど清酒じゃない古風が好ましいノー。