「シャトーヌフ・デュ・パプ 1990, 1989」ワイン会

【2024年3月25日】
第1,135回の定例会を開催しました。
場所：港区北青山のイタリアン
人数：12名
会費：17,200円（食事代7,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1990 Chateauneuf du Pape Reserve Vieilles Vignes, La Milliere
2) 1990 Chateauneuf du Pape La Grappe des Papes, Paul Jaboulet Aine
3) 1990 Chateauneuf du Pape, Moulin Tacussel
4) 1990 Chateauneuf du Pape, Nalys
5) 1990 Chateauneuf du Pape, Clos du Mont Olivet
6) 1990 Chateauneuf du Pape Cuvee des Cadettes, La Nerthe
7) 1989 Chateauneuf du Pape, Chante Cigale
8) 1989 Chateauneuf du Pape, Chante Perdrix
9) 1989 Chateauneuf du Pape, Bosquet des Papes
10) 1989 Chateauneuf du Pape Les Cailloux, Andre Brunel
11) 1989 Chateauneuf du Pape, La Nerthe
12) 1989 Chateauneuf du Pape Cuvee des Cadettes, La Nerthe

個人的な好みでは、
☆☆☆ 8,10,12
☆☆ 　 1,2,3,5,6,7,9,11
☆ 　　
でした。

8)は、ローストしたナッツやすみれの花や旨味やチョコレートや動物っぽい腐葉土の香りと、甘いミルクチョコレートやコーヒーや燻製やチェリーやプラムの味わいでした。雑味がなく、ピュアな甘い果実味が前面に出た、優美な熟成ワインでした。

10)は、旨味や燻製やナッツやチョコレートの香りと、甘いチョコレートやキャラメルやチェリーやプラムの味わいでした。ふくよかで円やかな果実味が口腔内にぱっと広がり、舌触りが滑らかで余韻が長い、優美な熟成ワインでした。

12)は、旨味や動物っぽい腐葉土や燻製や紅茶の香りと、チョコレートやミルクヨーグルトや燻製や黒コショウの味わいでした。溌溂とした若い果実味が感じられる、骨格のしっかりとした熟成ワインでした。

全体的には、期待通りの満足度の高い会でした。
状態の悪いワインは1本だけで、その他のものは甘く妖艶な果実味が楽しめました。
若いころのガツンと来るような出会いがしらの衝突感は全くなく、悠然とした優しい風味になっており、薄めの色合いや甘い果実味からは、優良年の熟成ブルゴーニュと共通の要素が感じられました。
３週間続けて1990のワインを特集しましたが、コルクの状態は、今回のシャトーヌフ・デュ・パプがブルゴーニュやボルドーに比べて、格段に良好でした。
理由は不明ですが、シャトーヌフ・デュ・パプの今回より更に古い40年超の古酒は、保存状態の良好なものが多いと感じています。