ガマズミ

昨年の10月25日には紅葉していたので、
秋景色を求め小田深山に出かけましたが・・・
今年はやっと色づき始めたはかりでした

でもカマズミの実だけは今年も真っ赤に色づいていました。
昨年はカマズミ酒でしたが、
今年はその酸味を生かして牛タタキのマリネ和えにチャレンジしてみました
(遅れている紅葉/ガマズミ/牛タタキのマリネ)