今日はあまり潮が良くなかったのですが、先週行けなかった野忽那島へカメノテを採りに行ってきました海水で湯がいてその場で一杯見ためにはちょっとグロテスクなのですが味は(カニ＋エビ)÷２で美味少し飲みすぎてしまいついウトウト

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フェリーの時刻と干潮のタイミングが良い今日は、野忽那島へカメノテを採りに行く予定でしたが迂闊にも朝寝坊急遽白石ノ鼻で磯牡蛎を採ることに変更白石龍神社にお許しを請い味噌汁数杯分の牡蛎を戴きました。沖を眺めながらの味噌汁とおにぎり

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今日は院内（登山口）から高縄山に登りました。迂闊にも転倒してしまい右膝に擦過傷登山道から車道に下りる際、左足で枯枝を踏み→枯枝の端が跳ねあがり→これに右足を引っかけ車道にドスンと一瞬の出来事でした気の緩みと反省しこれからは慎重

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今日はお休みを取り寒風山に登りました期待していた霧氷は全く着いてなく、風の当たらない陽だまりはポカポカ陽気でした日曜日に作った冬苺ジャムと温かいココアでお昼です(桑瀬峠から寒風山/冬苺ジャムでお昼/山頂から笹ヶ峰

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松山市日浦の福見谷へ冬苺を採りに行きました。今年は豊作で1kg以上難なく採れました冬苺は適度に酸味がありジャム作りに最適ですクラッカーにクリームチーズと冬苺を乗せれば最高のおやつです福見谷では、ていれぎ（天然クレソン）も採れ

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霧氷が撮りたくて岩黒山(1,745.9m)に登りました北斜面の雪が思いのほか深く、いつもの倍近くかかってしまいましたきらきらの霧氷を期待して、日が差す瞬間を待ちましたが残念ながら撮れませんでした石鎚スカイラインは12月1日から冬季閉鎖

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今回の車中泊は4泊5日で46,664円、1,117km（臼杵〜高千穂〜宇城〜天草〜阿久根〜霧島〜志布志〜日南〜宮崎〜佐賀関）の旅でした。今回も高速道路を使わず気の向くまま気ままにぶらぶらですいつもと違い、できるだけ町の食堂を使い雑談の中で醤油や味噌の

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土曜日は丹原の高山農園へみかん狩りに行きました。雨が降る前になんとかみかん狩り＆柿狩りを楽しむことができました孫達は農作業に使う台車で大はしゃぎです。産地だけあって丹原の柿は甘くて美味しい柿でした(お気に入りの台車/我家のおひめ

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朝からぱっとしないお天気だったのですがなんとか時間をつくり古岩屋から四十五番岩屋寺へのへんろ道を歩いてみました(へんろ道/古岩屋の紅葉/へんろ道沿いの紅葉)

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愛媛県内子町小田郷のせせらぎ祭りで昼飯（鮎飯のオニギリ・川エビのかき揚げ・アマゴ塩焼）を仕入れ、小田深山（おだみやま）へ紅葉狩りに行ってきましたお天気は曇天でしたが、しっとりとした色調の紅葉が撮れました（淵首の紅葉/淵首で昼飯/

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運が良ければ寒風山の霧氷が撮れるかもと夜明け前に桑瀬峠を目指しました。残念ながら今日は気温が高く「無氷」でしたが気を取り直し伊予富士〜東黒森〜自念子越と縦走しました（伊予富士から笹ヶ峰/伊予富士から東黒森/東黒森から伊予富士）

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今年も学生時代の山仲間が集いました卒業以来13名(WV同期)が定期的に集まっていますが、昨年定年を迎えてから毎年集まるようになりました。今年は徳島在住者が幹事のため、旧祖谷山村のホテルに集合し、山談義で一夜を明かして、翌日全員で剣山に登りま

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やっと白髪山に登ることができました土・日は雲一つない快晴で青空に紅葉が映えていました白髪避難小屋に泊まりましたが、翌朝運よく三嶺の「モルゲンロート」を撮ることができました。別府峡の紅葉を楽しみながら下山し、温泉

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午前中は娘や孫と妻の法事(28回忌)を済ませ、午後から装備点検のため城山に登りました写真は遭難を想定して常時持ち歩いている私の装備品です。ザック(25ℓ)、ステッキ、ウィンドブレーカー、ダウンジャケット、ダウンパンツ、合羽、ツェルト、シ

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車の不具合は燃費性能が落ちるだけで走行には問題なしと云うことで、石鎚スカイラインを目指しました今日のお山は雲の中で、雨こそ降らないものの流れる薄霧の中でした筒上山を諦め岩黒山に登りましたが、時間を持て余し11時過ぎには下山してい

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我が頭のような山に登ろうと昨日は高知県の大栃で車中泊白髪山登山口から登り夕焼けの三嶺を撮って白髪避難小屋泊の予定でしたが、今朝車を始動するとエンジンの不具合を示す警告ランプが点灯携帯も繋がらない林道なので万が一を考え登山を断念

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この期を逃すまいと土小屋から石鎚に登りました今日は快晴で登山道はアリの行列状態でした(山頂から西ノ冠方面/頂上社/西ノ冠のナナカマド)

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マロニエ(栃)・グラッセがなんとか完成しましたアクが抜けきってなく少しほろ苦さが残っていますアク抜き過程で何故か大半の栃がボロボロと崩れてしまいました次回は乾燥した栃を湯で戻し、伝統的な木灰を使い挑戦してみます苦瓜・

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大野ヶ原で採った栃(マロニエ)でグラッセに挑戦中です栃の代わりに栗を使ったのがマロン・グラッセの始まりだそうです。栃には渋(サポニン)が含まれており渋抜きだけでも大変です。朝夕水を換え10日程経ちましたが、これからタンサンで５日程渋抜きです

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久しぶりに4泊5日で車中泊旅行を楽しみました八幡浜から臼杵へ渡り九州北西部を、思いつくまま行き当たりばったりの気ままな旅です。ルールは高速を使わないことと自炊です。湧水を汲み、名物を頬張り、名湯に浸る贅沢な旅でしたフェリー往復18,0

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お札を納めに奈良の帯解寺へ行ってきました。むかし奈良に住んでいた縁で娘二人孫三人皆帯解さんでお札を授かりました。(帯解寺/唐招提寺金堂/薬師寺講堂)

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小屋山（西予市野村町大野ヶ原）へブナの原生林を見て行ってきました。今年は一杯実をつけておりブナの表年のようです猿梨（キュウイ原種）も熟していました栃の実も弾けて落ち始めていました。もうお山は秋の実りで一杯です(猿梨の断面/

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昨日は仕事で今日はお天気が・・・近くのスーパーで牛腿肉を仕入れ、岩塩と粗挽き胡椒をまぶして熱乾30分の超簡単レシピです肉に塩を摺り込み天日や焚火で乾燥させた人類最古の保存食です。(腿肉に香辛料を/燻製器で熱乾/でき上がり)

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雨が落ちてくる前に皿ヶ嶺に登りました。いつもは登山口の水之元まで車で登るのですが、今日は麓から瞽女石を経由して水之元まで登山道を登り、帰りは車道を歩いて下りました麓で露草を採りお浸しにして頂きました。水之元の近くでは今年も紅花山芍薬

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塩サバに続いて豚バラの燻製を作ってみました。豚バラは塩・コショウをすりこみ熱乾２時間・燻煙１時間半、ソーセージと竹輪は燻煙１時間半のみの即席ですソミュール液に3〜4日浸しゆっくり仕上げるのが本当なんですが・・・明日は孫のと

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肱川の鵜飼に行ってきました孫達は「う〜さん頑張れ！」と大声援鵜飼の後はぶどう狩り。普段あまり口にしない高価なぶどうだったので、こちらは大人が頑張っていました(昼鵜飼/鵜/シャインマスカット)

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スコットランドではサバやタラを燻製にするようですが、私も熱乾1.5時間、燻煙3時間とサバの燻製作りを楽しみましたでき上がった燻製の大半は娘夫婦のところへ差し入れです。でも本当は孫の顔が見たいだけなんですけどね(燻製器にセットして熱乾

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山梨を撮りに皿ヶ嶺に登りました早朝水之元に車を置き、上林峠〜竜神平〜皿ヶ嶺〜十字峠〜風穴とラウンドしました水之元に降りてくるとソウメン流しがとんでもなく混雑していましたお山はもう実りの秋の風情です。(竜神平のナデシコ/山頂

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今年もキレンゲショウマを撮りに四国カルストの黒滝山（1,367m）に登ってきました。この山はブヨが異常に多く防虫ネットと手袋で完全防備山でなかったらマーズ対策かと勘違いされそうです(キレンゲショウマ/昼定番：Lチキ＋鮭/ツリ

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