久万高原町の二名川へ「ていれぎ(松山の地方名でクレソンの近似種)」を採りに行ってきました。「ていれぎ」は水辺に雑草のように生えていますが、誰も採ろうとしませんこんなに美味しく、ただなのに、野菜が高い時には重宝します刺身のツマや
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今年も冬苺(フユイチゴ)を採りに奥道後へ出かけました。帰りに平井谷でクレソン(ていれぎ)もいただきました酸味が強いせいか猿も冬苺には関心を示しません。冬苺はジャムに、クレソンはシメジとブタバラの炒め物にして食べます(熟れた冬苺/家
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