生ヒジキ(於森海岸)

今日は伊予市の森海岸へ生ヒジキを採りに行ってきました。
家に帰り、灰汁抜きのため真水でボイルして大量に冷凍保存！
油揚げと煮つけると食感抜群で磯の香りがする美味しいお惣菜となります
地震(2月26日震度４)が原因なのか遊び場だった海蝕洞は完全に崩落していました
(海鵜/ヒジキ背景はダッシュ島/崩落した海蝕洞)