朝ドラ『なつぞら』のおバタ餡サンド

私が札幌に勤務していた時の元同僚の大先輩M氏が所用で茨城までいらっしゃいました。私、茨城空港までお迎いにいき、夕食をご一緒しました。お土産でいただいたのが、十勝の菓子店「柳月」のあんバタサン。人気があってなかなか買うのが難しいものだけど、コロナ騒動で観光客が減ったおかげで買えたそうです。ヤッタ(^_^)v

このお菓子は、昨年放送された朝ドラ『なつぞら』に登場した十勝の菓子店「雪月」のおバタ餡サンドの題材になっていることにまちがいありません。ヒロイン・なつの幼馴染・小畑雪次郎が考案したものという設定でした。小畑のオバとバターを一緒にして、おバタ餡サンドという名前にした経緯がドラマにありましたねぇ・
私が北海道に住んでいた20年前は、あんバタサンはまだ無かったと思います。小豆とバターを組み合わせたあんバタークリームを、サブレではさんだお菓子ですが、なかなか絶妙な組み合わせで美味でした。

あんバタサンの断面