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日記一覧

茄子とツナのそうめん。
2018年07月25日16:04

雑誌の原稿の締め切りが一段落したので、今日のお昼はのんびり、茄子とツナのそうめんを作りました。茄子は軽くごま油で焼いてから煮びたしにしてしばらく置き、ツナをのせたそうめんに、ぶっかけ風に合わせます。夫の希望で、煮びたしはかける前に温め直し、

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茄子ときゅうり。
2018年07月23日17:35

ベランダガーデンで夫が育てている、茄子ときゅうりが実りました。鉢植えでも、案外できるものですね。すでに1〜2度、収穫して食べました。もぎたてのきゅうりは、驚くほどのみずみずしさ。茄子もおいしいです。ちなみに、わが家の庭ではざっくりと、食べるも

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冷製パスタ。
2018年07月21日23:33

お昼は冷製パスタにしました。この夏、初です。ベランダで育てたバジルを使いました。ミニトマトも夫が育てているのですが、今日は収穫が間に合わず、市販のもので。パスタ自体はシンプルに、塩・胡椒とオリーブ油で味付けし、ツナと玉葱のマヨネーズあえをの

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People on the way
2018年07月14日15:47

『惑う人びと 〜オン・ザ・ウェイ〜』の英語版の連載をトークメーカーにて始めました。“People on the way”というタイトルです。作品はこちら↓からご覧になれます。◇People on the wayhttps://talkmaker.com/works/f35ad9a3533d7bc2b3a89d5d2f2abd3c.html

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小梅のシロップ。
2018年07月04日18:26

今年は小梅で梅シロップをつくりました。夫が買い出しに行ったとき、たまたま売り場で安い小梅を見つけたからで、とくにこだわったわけではありません。小梅は粒が小さい分、数が多くて1個ずつヘタをとるのがたいへんですが、無心になって手を動かしたら、い

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