千葉県夷隅の方までイノシシ肉を食べに行って来ました。当初は、臭い、固いとのイメージがあったんですが全然そんな事は、無く塩とわさびで食べたんですが脂がうまく「又来させてもらいます」と伝えました。
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友達に連れられて北品川の天ぷら屋で天丼食べました。1,500円ので穴子付きです。いやぁ久々の天ぷらでやっぱり旨い。タレが少し甘めでね漬物も野沢菜かな、文句なしでした。
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の味噌ソース。味噌ソース（味噌、砂糖、みりん、酒、ウスターソース）鶏むね肉使用、２度揚げしてので中まで火が通ってました。ちょっと焦げたのは愛嬌です。やっぱ揚げ物うまし。
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