地元で刺身を買う時、売り場で最もよく目にするのは、とんぼしびである。淡い赤身でさっぱりとした味わい、いくらでも酒を飲めそうな旨さである。今回の帰省でも沢山食べたが、東京では見掛けない気がする。とんぼしびと云っても、伝わらなそうである。そもそ

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