mixiユーザー(id:63402973)

日記一覧

ちょうどタイムリーなニュースがあったので引用。https://m.huffingtonpost.jp/hidekazu-takahashi/quasi-science_b_12614244.html>>「分からないけれど、とりあえず使ってみる」これ自体は単なる「誤り」です。ごく一般的な人。あんまりワインなんて飲まなく

続きを読む

むかし、歴史を学んでて思った。海を渡り歩き、日本にまでたどり着いたポルトガルやオランダ。それを先進国と思い、交易をした日本。先に始めたポルトガルとオランダ。彼らはいま、世界情勢のなかで、あまり名を聞くことがない。「先を行ってる。だからずっと

続きを読む

辛党の母上、薄味派の娘と嫁っちのため、「太極鍋」を探してみた。なんとなく太極鍋という単語だけ知ってたのだけど、検索するうちに「仕切鍋」「二段鍋」なんて言葉を思いついた。→これ、当たり(笑)そっちでも探せる。Amazonで探したらいくつかヒット。で

続きを読む

困ったな。山椒の残り、どう使えばいいんだ?そんなの考えたことなかったわ。ウナギにはふりかける事があるわけだから……「照り焼き系、甘酢あんかけ系」にふりかけるのはアリかなと思う。それならまあ、多少はみだして「酢豚」「スイートチリソース系」の時

続きを読む

辛党対策(笑)
2018年10月07日17:04

母上用に、辛口麻婆豆腐の素を買ってみた。https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/16-00141ここまでする気にはならないけど、まあ足しにはなるかと山椒も買い、生姜も細切りにしたのを混ぜることに。ヒリヒリしてイケるだろうなー。かわりに

続きを読む

他人の楽しみ、思想、好み、嗜好、は人それぞれ。だからそれを笑うなんていけないし、それを叩いてマウントを取ろうなんて傲慢だ。その主張には、全面的に同意はできる。けど。「 誰かを従わせたい者 」は、それを阻む敵対者にそれをいうことで、敵対者を無

続きを読む

鍋料理に悩む
2018年10月06日17:49

俺はなんでも食べられる。嫁さんと娘は「薄味、辛くない」が好き。母上はそれでは満足できず、キムチ鍋がたべたーい!と騒ぐ。けど、キムチ鍋をやったら「濃くて辛くておまけにニンニク+ショウガ」ときてる。これでは嫁さんと娘は食べられない。今どきは「一

続きを読む