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日記一覧

キャロットケーキ
2015年08月30日14:01

クーヘンと明治発酵バターで、キャロットケーキ。粗く刻んだ人参で。フロスティングは、北海道クリームチーズLuxeと水切りしたレザベイユのヨーグルト使用。スパイシーな生地に胡桃とレーズン入り。

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カトルカール
2015年08月29日18:21

アモーレと明治発酵バターでカトルカール。懐かしい味。

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ファリーヌとリスドォルと明治発酵バターでスコーン。チェダーチーズ入り。ヨーグルトはレザベイユ。

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スコーン
2015年08月25日10:13

特宝笠と明治発酵バターでスコーン。小岩井のヨーグルト・グルメファン入り。少し甘い。

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特宝笠・明治発酵バターでケーキ。ラム酒をふりかけたジョナゴールとアーモンドプードル入り。クランブルたっぷり。

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グラノーラ
2015年08月16日07:31

オートミール。ローズマリー、くるみ、ピーカンナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、ココナッツロング。クランベリー、ミッドナイトビューティーレーズン。製菓用太白ごま油、ココナッツオイル、バター。メープルシロップ(ダーク)、ブラウンシュガー。で、グ

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スコーン
2015年08月15日09:28

100gの粉で、スコーン4つ。B.Pを少し増やして。バターとグラニュー糖を減らす。

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スコーン
2015年08月13日20:52

100gの粉で、スコーン4つ。B.P少し。上白糖少し。ヨーグルトも少し。

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スコーン
2015年08月10日09:15

100gの粉で、小さなスコーン8つ。卵と上白糖入り。B.P少し。ほのかに甘いプレーンな味。

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よつ葉バター・クーヘン・ブラウンシュガー、ジョナゴールド・貴陽でケーキ。クランブルはシナモンとアーモンド入り。生地にヨーグルトをたっぷり、ふんわり しっとり。上はカリザク。

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8/1のマルシェ
2015年08月01日08:19

coconut/lemon/almond、chocolate chank、chocolate chip、cranberry & walnut、rum raisin & cranberry、rich butter。スコーン45個。

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ギラデリのココア、クーベルチュールチョコレートでスコーン。

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ココナッツファイン、レモン、アーモンド入りスコーン。発酵バターとココナッツオイル入り。レモンシュガーのせ。

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ラムレーズンとラムクランベリー入りスコーン。バニラシュガーのせ。

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チョコレートチップ入り、ココアクランブルのせスコーン。

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キルシュ漬クランベリーと胡桃入り。

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スコーン
2015年08月01日07:48

発酵バターたっぷり、お砂糖控えめ、プレーンスコーン。

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