普段、大した料理もしないくせに、梅と金柑だけは熱心な私です。今年も梅仕事にスイッチが入り、梅シロップを作りました。引き続きさしす梅干しを作り、先日完成しました。さしす梅干しとは、梅を漬ける際に、砂糖と塩と酢で漬けた後、三日三晩天日干しする梅

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