寒い日って、甘くて暖かい物を食べたくなるものです。「八棟圓仔湯」の「酒釀甜蛋湯」というお団子のスープは、そんな日にはちょうどいいデザートです。スープの甘味がしっかりお団子に浸透したら、溶き卵を加えて素早くかき混ぜ、酒釀（天然の甘みを持つ米か

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