最近、休みの日の朝は玉子焼きを作るのにハマってます。以前テレビで見たんですが、ふわふわの玉子焼きが出来るらしいんで、作ってますが中々難しいです。まず、卵を卵白と卵黄で分けます。卵白は30分ほど冷凍庫で冷やしてシャーベット状にします。シャーベッ

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