先週、他人様お誘いあって埼玉の醤油蔵を見物したのが凄かった。こんな手間と時間を掛けてるのに世に送り出される値段は安過ぎるじゃないか。日本史を顧みれば発酵食品は古くは贅沢品、今の日本人は罰当りの極みサ。益々買われる日本の未来、チョッパリには草

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