母･芳子さんは「揚げ物名人」であった。ご近所の、市販の春巻きを食べられない偏食の女の子が「杉浦さんのおばちゃんの春巻きなら…」と言って、もりもり食べたのだ。市内産休ピンチヒッター教員として忙しく走り回っていた母だが、とにかく手際が美事だった

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