今朝、神戸のマイミク・ぐっさんさんに美味しそうなかつサンドの断面をゴチになりました。眼福ｗ。そして、これまで収集してきたお肉サンドウィッチを俯瞰してみようと思い立ちました。肉の厚さ、色、ソースの絡め方、肉以外の素材の組み合わせなど、いろいろ

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