カレーの日記で魚の食べ方に揚げ物を入れるのを忘れましたので、補足的に。揚げ物はフライ、竜田揚げ、素揚げとイロイロありますけれど、私がイチバン好きなのは南蛮漬けなんですね。南蛮漬けはいいですよ、揚げ物の胸焼けは全然ないし、酢の酸味であっさり、
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我が家のカレーのバリエーションは、ミスラ君が来て以来、大幅に増えた。なかでも好まれているのがフィッシュ・カレーで、ミスラ君はカレーの国出身のプライドがそうさせるのか、スパイスから作るという仰々しさだが、私はシンプルにサバ缶の水煮とエスビーの
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